Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-016
Fecha: 01/07/2025
FOSFATIDILSERINA 20%
Nº CAS
8002-43-5
Nº EC/EINECS
232-307-2
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Glycine max (L.) Merr. |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| COMPOSICIÓN | |
| Fosfatidilserina | 0.2 |
| Fosfatidilcolina | 0.79 |
| Otros Fosfolípidos | 0.01 |
| APARIENCIA | Polvo fino marrón o amarillo claro |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método Interno |
| PERDIDA POR DESECACIÓN | ≤5% | Método Interno |
| RESIDUO POR IGNICIÓN | ≤5% | Método Interno |
| SOLVENTES RESIDUALES | Cumple | Método Interno |
| ÍNDICE DE PERÓXIDOS | <10 meq/kg | Método Interno |
| TAMAÑO DE PARTÍCULA | 30. 0 – 50.0 mesh | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Soluble en cloroformo, n-hexano, dietiléter, éter de petróleo. Insoluble en agua, etanol y metanol | Método Interno |
| RIQUEZA FOSFATIDILSERINA | ≥20% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤10 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤2 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1ppm | Método Interno |
Contaminantes
Contaminantes
Standard
Método
| ALCALOIDES PIRROLIZIDÍNICOS | ≤400 ppb | Método Interno |
| ÓXIDO de ETILENO | ≤0.01 ppm | Método Interno |
| AFLATOXINAS B1-B1,B2,G1,G2 | ≤5 ppb – ≤10 ppb | Reg. (UE) No 2023/915 |
| HAP´s | ≤50 ppb | Reg. (UE) No 2023/915 |
| BENZOPIRENOS | ≤10 ppb | Reg. (UE) No 2023/915 |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| S. AUREUS | Negativo/g | Método Interno |
| E. COLI | Negativo/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Negativo/25g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario.
Producto apto para dietas Halal y Kosher.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos: Soja y productos derivados.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) No 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) No 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto libre de Alcaloides Pirrolizidínicos conforme a la Reg. (CE) No 2040/2020.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Se recomienda almacenar en refrigeración.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para dietas Halal y Kosher.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos: Soja y productos derivados.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) No 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) No 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto libre de Alcaloides Pirrolizidínicos conforme a la Reg. (CE) No 2040/2020.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Se recomienda almacenar en refrigeración.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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de stock.
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Puntualidad y calidad en la entrega.
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