Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-045
Fecha: 01/09/2025
PHASEOLAMIN 2 000 U/g (WHITE KIDNEY BEAN D.E.)
Nº CAS
93685-37-1
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Phaseolus vulgaris L. |
| ORIGEN | Asia |
| PARTE PLANTA USADA | Semillas |
| ESTANDARIZADO PARA | Actividad inhibidora de amilasa |
| EXCIPIENTE | Maltodextrina |
| CONSERVANTES | Ausencia |
| SOLVENTE DE EXTRACCIÓN | Agua |
| RATIO | 25:1 |
| APARIENCIA | Polvo blanquecino a crema |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
| TAMAÑO PARTÍCULA / PARTICLE SIZE |
Especificaciones
Standard
Método
| 40 mesh | ≥ 100% | USP |
| 60 mesh | ≥ 80% | USP |
| DENSIDAD APARENTE | 0.40 – 0.60 g/ml | USP |
| DENSIDAD COMPACTADA | 0.50 – 1.00 g/ml | USP |
| CENIZA, contenido | ≤6.0% | USP |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤10.0% | USP |
| SOLVENTES RESIDUALES | Cumple | Ph. Eur. |
| SOLUBILIDAD en agua | ≥25.0% | Método Interno |
| RIQUEZA (actividad inhibitoria amilasa) | ≥2 000 U/g | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | ≤1 ppm | USP |
| PLOMO | ≤3 ppm | USP |
| CADMIO | ≤1 ppm | USP |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | USP |
| NÍQUEL | ≤4 ppm | Método Interno |
Contaminantes
Contaminantes
Standard
Método
| PESTICIDAS | Cumple | Ph. Eur. |
| ÓXIDO de ETILENO | ≤0.1 ppm | Ph. Eur. |
| OCRATOXINA A | ≤15 ppb | Método Interno |
| AFLATOXINAS (B1+B2+G1+G2) | ≤10 ppb | Método Interno |
| HAP´s | ≤50 ppb | Método Interno |
| ALCALOIDES PIRROLIZIDÍNICOS | ≤400 ppb | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤5 000 ufc/g | USP |
| LEVADURAS Y MOHOS | ≤100 ufc/g | USP |
| ESCHERICHIA COLI | Negativo/g | USP |
| SALMONELLA | Negativo/25g | USP |
| P. AUREGINOSA | Negativo/g | USP |
| S. AUREUS | Negativo/g | USP |
Otras informaciones
Uso: Producto de grado alimentario.
Producto apto para vegetarianos y veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011. Allergen Free Product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE and Nº 1999/3/CE.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto Libre de Alcaloides Pirrolizidínicos conforme a la Reg. (UE) No 2040/2020.
ALMACENAMIENTO: Mantener en un recipiente hermético, protegido del calor y la humedad.
Vida útil: 4 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante. USP y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para vegetarianos y veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011. Allergen Free Product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE and Nº 1999/3/CE.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto Libre de Alcaloides Pirrolizidínicos conforme a la Reg. (UE) No 2040/2020.
ALMACENAMIENTO: Mantener en un recipiente hermético, protegido del calor y la humedad.
Vida útil: 4 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante. USP y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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