Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-344
Fecha: 01/08/2024
MIEL POLVO
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| DESCRIPCIÓN | Miel deshidratada sobre excipiente |
| EXCIPIENTE | Maltodextrina |
| ORIGEN | Abejas |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Europa |
| RATIO* | 1kg de polvo corresponde aprox. 0.6 kg de Miel* |
| *Los ratios están sujetos a fluctuaciones naturales debidas al contenido de la materia prima | |
| APARIENCIA | Polvo blanco, tamizado a 1 mm |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| TEST ORGANOLÉPTICO | 5% de polvo en 3% de agua azucarada a 20ºC | Método Interno |
| EXTRACTO SECO | 0.4 | Método Interno |
| HUMEDAD | ≤5% | Método Interno |
| pH (sol. 10%) | 4.0 -7.0 | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Muy soluble en agua | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método Interno |
| LEVADURAS | ≤100 ufg/g | Método Interno |
| HONGOS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| ENTEROBACTERIAS | ≤10 ufc/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Ausencia/25g | Método Interno |
| LISTERIA MONOCYTOGENES | Ausencia/25g | Método Interno |
| STAPHYLOCOCCUS COAGULASA POSITIVA | Ausencia/g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Grado alimentario conforme a la Reg. (CE) No 178/2002.
Producto apto para Vegetarianos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 915/2023.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto cumple con la Reg. (CE) Nº 470/2009 y Nº 37/2010 relativa a los limintes máximos de las sutancias farmacológicamente activas en los productos alimenticios de origen animal y sus modificaciones posteriores.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Dosis: Dulces, galletas, desayunos, barritas de cereales, mueslis: 2-5%
ALMACENAMIENTO:ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura <20ºC. STORAGE: Keep in tightly closed containers, store in a cool, dark place, away from light. Store at a temperature of <20ºC.
Vida útil: 18 meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 915/2023.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto cumple con la Reg. (CE) Nº 470/2009 y Nº 37/2010 relativa a los limintes máximos de las sutancias farmacológicamente activas en los productos alimenticios de origen animal y sus modificaciones posteriores.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Dosis: Dulces, galletas, desayunos, barritas de cereales, mueslis: 2-5%
ALMACENAMIENTO:ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura <20ºC. STORAGE: Keep in tightly closed containers, store in a cool, dark place, away from light. Store at a temperature of <20ºC.
Vida útil: 18 meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
