Ficha técnica
Nº Referencia: DIV-052
Fecha: 01/01/2025
ASCORBATO DE MAGNESIO
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C12H14MgO12 |
| PESO MOLECULAR | 374.54 g/mol |
| COMPOSICIÓN | % |
| Ácido Ascórbico | 78 – 80 % |
| Óxido de Magnesio | 18 – 20 % |
| APARIENCIA | Polvo blanco |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACION | Positiva | Método Interno |
| RIQUEZA | ||
| RIQUEZA Magnesio | 10.0 – 12.5 % | Método Interno |
| RIQUEZA Ácido Ascórbico | ≥76.0 % | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤5.0 % | Método Interno |
| DENSIDAD | aprox. | Método Interno |
| TAMAÑO DE PARTICULA | ||
| X10 | 3.64 µm | Método Interno |
| X20 | 7.77 µm | Método Interno |
| X50 | 121.20 µm | Método Interno |
| X80 | 273.86 µm | Método Interno |
| X90 | 328.63 µm | Método Interno |
| X100 | 435.00 µm | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| PLOMO | ≤ 1 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤ 1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤ 0.1 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤ 1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤ 5 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤ 300 ufc/g | Método Interno |
| COLIFORMES | ≤ 50 ufc/g | Método Interno |
| S. AUREUS | Negativo/10g | Método Interno |
| E. COLI | Negativo/10g | Método Interno |
| SALMONELLA | Negativo/25g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Complementos alimentarios.
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto con Certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme Reg. (CE) 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Rwg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Porducto libre de Latex.
Producto no contiene Fructosa. En el proceso de producción no intervienen materias primas ni auxiliares que contengan Fructosa.
Producto libre de disolventes residuales según Ph.Eur. 5.4. Residual Solvents (ICH Guideline ICH Q3C (CHMP/ICH/82260/2006)) y USP 467.
ALMACENAMIENTO: Conservar en un lugar seco, en un almacen y protegido de la luz solar.
Vida útil: 18 meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto con Certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme Reg. (CE) 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Rwg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Porducto libre de Latex.
Producto no contiene Fructosa. En el proceso de producción no intervienen materias primas ni auxiliares que contengan Fructosa.
Producto libre de disolventes residuales según Ph.Eur. 5.4. Residual Solvents (ICH Guideline ICH Q3C (CHMP/ICH/82260/2006)) y USP 467.
ALMACENAMIENTO: Conservar en un lugar seco, en un almacen y protegido de la luz solar.
Vida útil: 18 meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Para garantizar siempre lotes frescos.
Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
