Benzoato sódico (532-32-1) para FOOD AND NUTRA. Producto analizado en nuestro laboratorio en España. Disponible desde 1 kg en formato polvo.
Ficha técnica
Nº Referencia: DIV-060
Fecha: 01/02/2025
BENZOATO SÓDICO
Nº CAS
532-32-1
Nº EC/EINECS
208-534-8
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C7H5O2Na |
| PESO MOLECULAR | 144.1 g/mol |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Europa |
| ORIGEN | Sintético |
| APARIENCIA | Gránulos blancos, sin polvo. |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método Interno |
| RIQUEZA (en base seca) | ≥99.0% | Método Interno |
| DENSIDAD | 1.44 g/cm3 | Método Interno |
| PUNTO DE DEGRADACIÓN | 410 – 430 ºC | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤1.5% | Método Interno |
| COLOR APHA (solución en agua al 10%) | ≤10.0% | Método Interno |
| ACIDEZ | ≤0.40 mg NaOH/g | Método Interno |
| pH (Sol. 10%) | 7.0 – 8.0 | Método Interno |
| ALCALINIDAD | ≤0.37 mg HCl/g | Método Interno |
| FENOL | ≤2 ppm | Método Interno |
| MATERIAS INSOLUBLES | Cumple | Método Interno |
| SULFATOS | <50 ppm | Método Interno |
| CLORUROS | <200 ppm | Método Interno |
| COMPUESTOS HALOGENADOS | <25 ppm | Método Interno |
| CLORO TOTAL | <300 ppm | Método Interno |
| TURBIDEZ (Sol. en agua al 10%) | <0.5 NTU | Método Interno |
| SUSTANCIAS OXIDABLES | <0.10 ml 0.02 mol KMnO4/g | Método Interno |
| IMPUREZAS ORGÁNICAS VOLÁTILES | Cumple | Método Interno |
| ÁCIDOS POLICÍCLICOS | Cumple | Método Interno |
| ÁCIDO FTÁLICO | ≤50 mg/kg | Método Interno |
| GRANULOMETRÍA | ||
| Partículas >2.0 mm | ≤0.5% | Método Interno |
| Partículas <0.125 mm | ≤1.0% | Método Interno |
| Tamaño medio del grano | 410 – 500 µm | Método Interno |
| SOLVENTES RESIDUALES | ||
| Benzeno | <2 ppm | Método Interno |
| Tolueno | <890 ppm | Método Interno |
| SOLUBILIDAD a 20ºC | Soluble en agua, 560 kg/m3 | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | <10 ppm | Método Interno |
| HIERRO | <1 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | <3 ppm | Método Interno |
| PLOMO | <1 ppm | Método Interno |
| CADMIO | <1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | <0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | <100 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | <10 ufc/g | Método Interno |
| P. AERUGINOSA | Ausencia/g | Método Interno |
| E. COLI | Ausencia/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Ausencia/g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) No 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/CE.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
Producto NO tratado con óxido de etileno.
Producto cumple con la Reg. (EU) No 231/2012 sobre Aditivos Alimentarios.
ALMACENAMIENTO: Conservar en un recipiente cerrado herméticamente, en una zona limpia, seca y bien ventilada. Proteger de la luz solar directa y fuentes de calor. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, ácidos y sales férricas.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y E211.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
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Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) No 1169/2011.
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Producto cumple con la Reg. (EU) No 231/2012 sobre Aditivos Alimentarios.
ALMACENAMIENTO: Conservar en un recipiente cerrado herméticamente, en una zona limpia, seca y bien ventilada. Proteger de la luz solar directa y fuentes de calor. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, ácidos y sales férricas.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y E211.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
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de stock.
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Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
