Ficha técnica
Nº Referencia: DIV-131
Fecha: 01/09/2025
SACARINA SÓDICA 20/40
Nº CAS
6155-57-3
Nº EC/EINECS
204-886-1
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C7H4NO3SNa·2H2O |
| PESO MOLECULAR | 241.19 g/mol |
| Nº E | E 954(ii) |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Sintético |
| APARIENCIA | Cristales blancos o un polvo eflorescente cristalino blanco |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método Interno |
| CLARIDAD y COLOR DE LA SOLUCIÓN | Transparente e incolora | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤15.0% | Método Interno |
| PUNTO DE FUSIÓN | 226 – 230ºC | Método Interno |
| pH | Cumple | Método Interno |
| SALES DE AMONIO | ≤25ppm | Método Interno |
| ÁCIDO BENZOICO y ÁCIDO SALICÍLICO | No hay precipitado o color violeta | Método Interno |
| SUSTANCIAS FACILMENTE CARBONIZABLES | No coloreado más intensamente que la referencia | Método Interno |
| p-TOLUENOSULFONAMIDA | ≤10ppm | Método Interno |
| o-TOLUENOSULFONAMIDA | ≤10ppm | Método Interno |
| ÁCIDO BENZOICO-p- SULFONAMIDA | ≤25ppm | Método Interno |
| ACIDEZ o ALCALINIDAD | Cumple | Método Interno |
| SELENIO | ≤30ppm | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 20 – 40 mesh | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Muy soluble en agua, poco soluble en etanol (96%) | Método Interno |
| RIQUEZA (en base seca) | 99.0 – 101.0% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤10ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤3ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤1ppm | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario. Dosis máxima permitida para cada alimento conforme a los Reg. (UE) No 1333/2008 y No 1129/2011.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
Producto cumple con Reg. (UE) 231/2012 y sus posteriores modificaciones.
Producto NO ha sido Irradiado conforme a la Dir. (UE) 1999/3CE.
Este producto no contiene parásitos, microorganismos patógenos o sustancias tóxicas, descompuestas o extrañas, cumpliendo el Reg. (CE) 852/2004 sobre normas de higiene de los alimentos.
ALMACENAMIENTO: Conservar en recipientes cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Guardar a temperatura ambiente.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, BP, Ph. Eur., USP y Reg. (CE) No 231/2012.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
Producto cumple con Reg. (UE) 231/2012 y sus posteriores modificaciones.
Producto NO ha sido Irradiado conforme a la Dir. (UE) 1999/3CE.
Este producto no contiene parásitos, microorganismos patógenos o sustancias tóxicas, descompuestas o extrañas, cumpliendo el Reg. (CE) 852/2004 sobre normas de higiene de los alimentos.
ALMACENAMIENTO: Conservar en recipientes cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Guardar a temperatura ambiente.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, BP, Ph. Eur., USP y Reg. (CE) No 231/2012.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
