Ficha técnica
Nº Referencia: OLI-104
Fecha: 01/07/2025
ACEITE DE SOJA I.P. REFINADO
Nº CAS
8001-22-7
Nº EC/EINECS
232-274-4
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| DESCRIPCIÓN | El aceite de soja es el aceite obtenido de las semillas de Glycine max (L.) Merr (Glycine hispida (Moench) Maxim.) por extracción y posterior refinación |
| INGREDIENTES | Se preserva la identidad del aceite de soja (IP) |
| NOMBRE INCI | Glycine Soja Oil |
| PARTE PLANTA USADA | Alubia |
| ADITIVOS | Ausencia |
| ANTIOXIDANTES | Ausencia |
| PRINCIPALES PAÍSES DE ORIGEN | Semilla: Sudamérica, Europa |
| Aceite: Francia, Holanda, Alemania | |
| ORIGEN | 100 % Vegetal (Glycine Soja |
| APARIENCIA | Líquido entre amarillo claro, marrón y verde. |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método Interno |
| RIQUEZA: Brasicasterol | ≤0.3 % | Método Interno |
| ÍNDICE DE ACIDEZ | ≤0.10 % | Método Interno |
| ÍNDICE DE PERÓXIDOS | ≤10.0 meq O2/kg | Método Interno |
| DENSIDAD a 20ºC | 0.919 – 0.925 | Método Interno |
| ÍNDICE DE REFRACCIÓN a 20ºC | 1.466 -1.470 | Método Interno |
| COLOR | ≤1.7 Lovibond R | Método Interno |
| MATERIA INSAPONIFICABLE | ≤1.5 % | Método Interno |
| IMPUREZAS ALCALINAS | Cumple | Método Interno |
| COMPOSICIÓN DE ÁCIDOS GRASOS | ||
| C 14:0 ÁCIDO MIRÍSTICO | ≤0.10 % | Método Interno |
| C 16:0 ÁCIDO PALMÍTICO | 7.0 – 12.0 % | Método Interno |
| C 18:0 ÁCIDO ESTEÁRICO | 2.0 – 6.0 % | Método Interno |
| C 18:1 ÁCIDO OLEICO | 20.0 – 35.0 % | Método Interno |
| C 18:2 ÁCIDO LINOLÉICO | 45.0 – 60.0 % | Método Interno |
| C 18:3 ÁCIDO LINOLÉNICO | 5.0 – 10.0 % | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Prácticamente insoluble en etanol, miscible con cloroformo, éter y éter de petróleo | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| PLOMO | <0.1 ppm | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Producto Alimentario y Cosmético.
Producto cumple con la Regulación Cosmética (CE) No 1223/2009.
Producto apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto con certificado Kosher y apto para dietas Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos: Soja y productos derivados (Aceite de soja). Product CONTAINS Allergens: Soybean and products thereof (Soybean oil).
Producto no Irradiado conforme don la Dir. No 1999/2/CE.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2010/32/EC y 2010/59/EU. Cumple con los requerimientos de la Dir. CPMP/ICH/283/95 y CPMP/ICH/1940/00.
Producto Libre de Alcaloides Pirrolizidínicos conforme a la Reg. (CE) No 2020/2040.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto NO testado en animales.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto NO testado en animales.
Producto libre de CMR.
Producto libre de Melamina.
ALMACENAMIENTO: Almacenamiento en ambiente seco (20°C +/- 5°C) en ausencia de luz solar directa y olores desagradables. El almacenamiento en frío (10°C +/- 5°C) puede mejorar significativamente la conservación de la calidad. Debe evitar la congelación.
Vida útil: 12 meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto cumple con la Regulación Cosmética (CE) No 1223/2009.
Producto apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto con certificado Kosher y apto para dietas Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos: Soja y productos derivados (Aceite de soja). Product CONTAINS Allergens: Soybean and products thereof (Soybean oil).
Producto no Irradiado conforme don la Dir. No 1999/2/CE.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2010/32/EC y 2010/59/EU. Cumple con los requerimientos de la Dir. CPMP/ICH/283/95 y CPMP/ICH/1940/00.
Producto Libre de Alcaloides Pirrolizidínicos conforme a la Reg. (CE) No 2020/2040.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto NO testado en animales.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto NO testado en animales.
Producto libre de CMR.
Producto libre de Melamina.
ALMACENAMIENTO: Almacenamiento en ambiente seco (20°C +/- 5°C) en ausencia de luz solar directa y olores desagradables. El almacenamiento en frío (10°C +/- 5°C) puede mejorar significativamente la conservación de la calidad. Debe evitar la congelación.
Vida útil: 12 meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
