Ficha técnica
Nº Referencia: OLI-275
Fecha: 01/08/2024
ACEITE COMINO NEGRO
Nº CAS
90064-32-7
Nº EC/EINECS
290-094-1
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| DESCRIPCIÓN | Este aceite se obtiene a partir de las semillas de Nigella sativa por extracción mecánica. |
| NOMBRE BOTÁNICO | Nigella sativa L. |
| PARTE USADA | Semillas |
| ORIGEN GEOGRAFICO | Asia |
| ORIGEN FABRICACIÓN ACEITE | Europa |
| INGREDIENTES | 100%: Aceite de semillas de Comino negro |
| NOMBRE INCI | Nigella Sativa Seed Oil |
| APARIENCIA | Aceite marrón |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| DENSIDAD RELATIVA a 20ºC | ca. 0.920 g/ml | Ph. Eur. |
| ÍNDICE de REFRACCIÓN a 20ºC | ca. 1.474 | Ph. Eur. |
| ÍNDICE SAPONIFICACIÓN | 185.0 – 205.0 mg KOH/g | Ph. Eur. |
| COMPOSICIÓN DE ÁCIDOS GRASOS | ||
| C16:0 Ácido Palmítico | 8.0 – 14.0% | Ph. Eur. |
| C18:0 Ácido Esteárico | ≤4.0% | Ph. Eur. |
| C18:1 Ácido Oleico | 18.0 – 30.0% | Ph. Eur. |
| C18:2 Ácido Linoleico | 50.0 – 65.0% | Ph. Eur. |
| C18:3 Ácido Linolénico | ≤1.0% | Ph. Eur. |
| C22:2 Ácido Eicosadieno | 2.0 – 3.5% | Ph. Eur. |
| ÁCIDOS GRASOS TRANS | <2% | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Insoluble en agua, miscible con éter y vaselina. | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Complemento alimentario.
Producto apto para veganos y vegetarianos
Producto apto para dietas Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) Nº 1829/2003 y Nº 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme Reg. (UE) Nº 1169/2011. Puede contener trazas mínimas de cereales, sésamo y frutos de cáscara.
Producto no Irradiado conforme don la Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) Nº 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) Nº 2023/915
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) Nº 396/2005.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales.
Producto NO testado en animales.
Producto libre de sustancias CMR.
Límites Microbiológicos: El aceite no se calienta. Debido a la ausencia de humedad en el aceite, los microorganismos no pueden desarrollarse. No se pueden especificar límites para la microbiología.
ALMACENAMIENTO: Conservar en recipientes bien cerrados y llenos o bajo gas inerte, proteger de la luz, en lugar frío y seco.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para veganos y vegetarianos
Producto apto para dietas Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) Nº 1829/2003 y Nº 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme Reg. (UE) Nº 1169/2011. Puede contener trazas mínimas de cereales, sésamo y frutos de cáscara.
Producto no Irradiado conforme don la Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) Nº 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) Nº 2023/915
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) Nº 396/2005.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales.
Producto NO testado en animales.
Producto libre de sustancias CMR.
Límites Microbiológicos: El aceite no se calienta. Debido a la ausencia de humedad en el aceite, los microorganismos no pueden desarrollarse. No se pueden especificar límites para la microbiología.
ALMACENAMIENTO: Conservar en recipientes bien cerrados y llenos o bajo gas inerte, proteger de la luz, en lugar frío y seco.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
