Ficha técnica
Nº Referencia: EXT-1066F
Fecha: 01/10/2024
ALCACHOFA E.S. 5% Cinarina
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Cynara scolymus L. |
| ORIGEN | Europa |
| PARTE PLANTA USADA | Hojas |
| EXCIPIENTE | Maltodextrina |
| CONSERVANTES | Ausencia |
| SOLVENTE DE EXTRACCIÓN | Agua |
| RATIO | 15-30:1 |
| CATEGORÍA | 2. Aditivos sensoriales |
| CÓDIGO | 2b |
| ESPECIES o CATEGORIAS de ANIMALES | Todas las especies animales |
| APARIENCIA | Polvo marrón* |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN (HPTLC) | Positiva | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | >97% pasa | Ph. Eur. |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤6% | Ph. Eur. |
| SOLUBILIDAD | Moderadamente soluble en agua | Método Interno |
| RIQUEZA (HPLC): Polifenoles totales expresados como Cinarina | ≥ 5% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤10 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤ 0.1 ppm | Método Interno |
Contaminantes
Contaminantes
Standard
Método
| PESTICIDAS | Cumple | Eu. Ph. |
| ÓXIDO ETILENO | ≤0.01 ppm | Método Interno |
| AFLATOXINAS B1-B1,B2,G1,G2 | <2 ppb – <4ppb | Método Interno |
| BENZOPIRENOS | ≤10 ppb | Reg. (EU) No 2015/1933 |
| PAH´s | ≤50 ppb | Reg. (EU) No 2015/1933 |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | <10 000 ufc/g | Eu. Ph. |
| LEVADURAS Y MOHOS | <100 ufc/g | Eu. Ph. |
| ENTEROBACTERIA | <100 ufc/g | Eu. Ph. |
| S. AUREUS | Negativo/g | Eu. Ph. |
| ESCHERICHIA COLI | Negativo/g | Eu. Ph. |
| SALMONELLA | Negativo/25g | Eu. Ph. |
Otras informaciones
Uso: Aditivos para alimentación animal.
Producto cumple con la Reg. (CE) Nº 1831/2003.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar seco y fresco, al abrigo de la luz.
Vida útil: 5 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto cumple con la Reg. (CE) Nº 1831/2003.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar seco y fresco, al abrigo de la luz.
Vida útil: 5 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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