Ficha técnica
Nº Referencia: AMI-017F
Fecha: 01/08/2025
L-GLUTAMINA
Nº CAS
56-85-9
Nº EC/EINECS
200-292-1
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FORMULA MOLECULAR | C5H10N2O3 |
| PESO MOLECULAR | 146.14 g/mol |
| NOMBRE QUÍMICO | (2S)-2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid |
| ORIGEN | Fermentación (maíz) |
| FUENTE MICROBIANA | Corynebacterium glutamicum |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| CATEGORÍA | 3c. 3. Aditivos nutricionales, c) Aminoácidos, sus sales y análogos |
| CÓDIGO | 3c451 |
| ESPECIES o CATEGORIAS de ANIMALES | Todas las especies animales |
| APARIENCIA | Polvo cristalino blanco |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| RIQUEZA | 98.50 – 101.5% | Método interno |
| TAMAÑO DE PARTÍCULA | 95% pasa | Método interno |
| TRANSMITANCIA | ≥98.0% | Método interno |
| IMPUREZAS INSOLUBLES en AMINOÁCIDOS | ≤0.05 mg/g | Método interno |
| BLANCURA | ≥95 | Método interno |
| DENSIDAD RELATIVA | ≥0.52 g/ml | Método interno |
| pH | 4.0 – 6.0 | Método interno |
| ROTACIÓN ESPECÍFICA | +6.3º a | Método interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤0.3% | Método interno |
| RESIDUO POR IGNICIÓN | ≤0.1% | Método interno |
| CENIZAS SULFATADAS | ≤0.10% | Método interno |
| SOLUBILIDAD | Soluble en agua | Método interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤5 ppm | Método interno |
| ARSÉNICO | ≤1 ppm | Método interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método interno |
| HIERRO | ≤30 ppm | Método interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método interno |
| LEVADURAS Y MOHOS | ≤100 ufc/g | Método interno |
| COLIFORMES | ≤3.0 MPN/g | Método interno |
| SALMONELLA | Ausencia/25g – Absence/25g | Método interno |
Otras informaciones
Uso: Aditivos para alimentación animal.
Producto cumple con la Reg. (CE) No 1831/2003.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) No 396/2005.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
Producto no testado en animales.
Producto NO contiene Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
Producto libre de látex.
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y seco a temperatura entre 1-25ºC y una humedad relativa de 60%.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y FCC.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto cumple con la Reg. (CE) No 1831/2003.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) No 396/2005.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
Producto no testado en animales.
Producto NO contiene Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
Producto libre de látex.
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y seco a temperatura entre 1-25ºC y una humedad relativa de 60%.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y FCC.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
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