La astaxantina es un carotenoide considerado como un excelente antioxidante natural con propiedades antiinflamatorias. Se produce de forma natural en las microalgas de agua dulce denominadas Haematococcus pluvialis y, además está presente en varias especies marinas.
La astaxantina es ideal para reducir la oxidación celular, por lo que es de gran utilidad para la salud cardiaca y cerebral, así como estimulante del sistema inmunitario.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés. A continuación puede ver la información básica del producto.
En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
FICHA DE PRODUCTO
| FICHA TÉCNICA | ||
| Nº REFERENCIA : DIE-275 | REVISIÓN: 8 | FECHA: 06.2020 |
| NOMBRE PRODUCTO | ASTAXANTINA 5% | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Haematococcus pluviales | |
| DESCRIPCIÓN | Es un producto de microalgas natural rico en astaxantinas, consistente en aplanosporas trituradas y secadas por aspersión de esta microalga verde | |
| ADITIVOS | DL-α-Tocoferol (natural vitamina E) | 0,60% |
| Dióxido de Silicio | <2.0% | |
| Lecitina de girasol | 3,00% | |
| Palmitato de Ascorbilo | 0,30% | |
| TEST FÍSICO-QUÍMICO | ||
| ESPECIFICACIONES | STANDARD | MÉTODO |
| APARIENCIA | Polvo rojo | Visual |
| OLOR | Característico | Olfativo |
| SABOR | Característico | Gustativo |
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método interno |
| RIQUEZA ASTAXANTINA | >5.0% | Método interno |
| como Monoésteres | 3,90% | Método interno |
| como Diésteres | 0,90% | Método interno |
| Libre | 0,10% | Método interno |
| DENSIDAD | 400 g/l | |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | <3.0% | Método interno |
| SOLUBILIDAD | Prácticamente insoluble en agua | Método interno |
| ESPECIFICACIONES | STANDARD | MÉTODO |
| METALES PESADOS | Cumple | Reg. (EC) No 629/2008 |
| ESPECIFICACIONES | STANDARD | MÉTODO |
| PUREZA MICROBIOLÓGICA | Cumple | Reg. (EC) No 2073/2005 |
| OTRAS INFORMACIONES | ||
| USO: Producto alimentario. | ||
| Producto con certificados Halal y Kosher. | ||
| Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003. | ||
| Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534. | ||
| Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011 y sus posteriores modificaciones. | ||
| Producto NO Irradiado conforme a EU Dir. Nº 1999/2/CE. | ||
| ALMACENAMIENTO: El producto es sensible al aire, al calor y a la luz. Se puede almacenar como se suministra, envasado al vacío en bolsa laminada, hasta 24 meses a -18ºC, hasta 6 meses en cámara frigorífica (<8ºC) o hasta 3 meses a temperatura ambiente (<25ºC). | ||
| Consumo preferente: 3 años | ||
| Normas: Cumple especificaciones del fabricante y siguientes Reg. (EC) No 852/2004 y 853/2004. | ||
| TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXHIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA. | ||
