Digezyme en polvo
Desde 500 gr
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Digezyme
FICHA DE PRODUCTO
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FICHA TÉCNICA |
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Nº REFERENCIA |
REVISIÓN: 5 |
FECHA: 11.2021 |
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NOMBRE PRODUCTO |
MEZCLA ENZIMÁTICA (DIGEZYME) |
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DESCRIPCIÓN |
Complejo multienzimático de origen vegetal. El resultado es un producto con una gran actividad enzimática. |
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PAÍS DE ORIGEN |
Asia |
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ORIGEN |
Fermentació |
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TIPO DE PREPARACIÓN |
Complejo multienzimático |
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ESTANDARIZACIÓN |
Actividad enzimática |
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SOLVENTE DE EXTRACCIÓN |
Ausencia |
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EXCIPIENTE / Nº CAS |
Maltodextrina maiz |
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9050-36-6 |
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INGREDIENTES |
Complejo multienzimático |
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Amilasa |
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Proteasa neutral |
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Celulasa |
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Lactasa |
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Lipasa |
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TEST FÍSICO-QUÍMICO |
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ESPECIFICACIONES |
STANDARD |
MÉTODO / METHOD |
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APARIENCIA |
Polvo beige claro o blanco |
Visual |
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OLOR |
Característico |
Olfativo |
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SABOR |
Característico |
Gustativo |
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IDENTIFICACIÓN |
Positiva |
Método Interno / |
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PÉRDIDA POR DESECACIÓN |
≤5.00 % |
Ph. Eur. / EP |
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TAMAÑO PARTÍCULA |
≥95.0% pasa / through 40 mesh |
Método Interno |
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RESIDUO POR IGNICIÓN |
≤10.00% |
Ph. Eur. / EP |
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ACTIVIDAD ENZIMÁTICA / ENZYMATIC ACTIVITY |
≥24 000 U/g |
Método Interno |
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≥6 000 U/g |
Método Interno |
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≥1 100 U/g |
Método Interno |
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≥4 000 U/g |
Método Interno |
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≥200 U/g |
Método Interno |
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SOLUBILIDAD |
Ligeramente soluble en agua, insoluble en etanol, en acetona y en alcohol isopropílico |
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METALES PESADOS |
STANDARD |
MÉTODO |
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ARSÉNICO |
<1 ppm |
Método Interno |
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PLOMO |
<3 ppm |
Método Interno |
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CADMIO |
<1 ppm |
Método Interno |
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MERCURIO |
<0.1 ppm |
Método Interno |
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CONTAMINANTES |
STANDARD |
MÉTODO |
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CLORANFENICOL |
≤0.3 ppb |
Método Interno |
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ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO |
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ESPECIFICACIONES |
STANDARD |
MÉTODO |
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CONTAJE TOTAL |
<5 000 ufc/g |
Método Interno |
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MOHOS Y LEVADURAS |
<100 ufc/g |
Método Interno |
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ENTEROBACTERIAS |
<100 ufc/g |
Método Interno |
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STAPHYLOCOCCUS AUREUS |
Negativo 10g |
Método Interno |
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P. AUREGINOSA |
Negativo 10g |
Método Interno |
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E. COLI |
Negativo 10g |
Método Interno |
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SALMONELLA |
Negativo 10g |
Método Interno |
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OTRAS INFORMACIONES |
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Uso: Producto Alimentario |
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Producto apto para veganos y vegetarianos. |
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Producto con certificado Halal y Kosher. |
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Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003. |
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Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011. |
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Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534. |
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Producto no probado en animales en ninguna parte del proceso de creación conforme Reg. 86/609/EEC. |
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Producto NO Irradiado conforme a EU Dir. Nº 1999/2/CE. |
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Producto libre de Pesticidas conforme (EU) Reg. Nº 396/2005. |
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Producto libre de HPA conforme a la Reg.1933/2015/CE. |
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Producto libre de Nanoparticulas conforme 2011/696/EU. |
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Producto libre de sustancias dopantes (Lista WADA). |
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Producto libre de Nandrolona. |
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VIDA ÚTIL: 3 años. |
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ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. |
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Normas: Cumple especificaciones del fabricante, USP y Ph. Eur. |
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TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXHIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA. |
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