L-glutamina en polvo
Desde 1 kg
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L-glutamina
FICHA DE PRODUCTO
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FICHA TÉCNICA |
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Nº REFERENCIA: AMI-017 |
REVISIÓN: 2 |
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NOMBRE DEL PRODUCTO |
L-GLUTAMINA |
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FORMULA MOLECULAR |
C5H10N2O3 |
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PESO MOLECULAR |
146.14 g/mol |
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NOMBRE QUÍMICO |
2(S)-2-amino-4-carbamoylbutanoic acid |
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Nº CAS |
56-85-9 |
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Nº EINECS |
200-292-1 |
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ORIGEN |
Licor de maiz y glucosa |
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ORIGEN GEOGRÁFICO |
Asia |
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EXCIPIENTE |
Ausencia |
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TEST FÍSICO-QUÍMICO |
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ESPECIFICACIONES |
STANDARD |
MÉTODO |
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APARIENCIA |
Polvo cristalino o cristales blancos |
Visual |
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SABOR |
Ligeramente característico |
Olfativo |
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IDENTIFICACIÓN |
Positiva |
Gustativo |
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RIQUEZA |
98.50-101.5% |
FCC |
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pH |
4.0 - 6.0 |
FCC |
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ROTACIÓN ESPECÍFICA a 20ºC |
+6.3º - +7.3º |
FCC |
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PÉRDIDA POR DESECACIÓN |
≤0.3% |
FCC |
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CENIZAS SULFATADAS |
≤0.10% |
FCC |
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SOLUBILIDAD |
Soluble en agua |
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ESPECIFICACIONES |
STANDARD |
MÉTODO |
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METALES PESADOS |
≤15 ppm |
USP |
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ARSÉNICO |
≤1 ppm |
Método interno |
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PLOMO |
≤3 ppm |
FCC |
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ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO |
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ESPECIFICACIONES |
STANDARD |
MÉTODO |
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AEROBIOS TOTALES |
≤1 000 ufc/g |
Método interno |
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LEVADURAS Y MOHOS |
≤100 ufc/g |
Método interno |
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ENTEROBACTERIA |
Negativo |
Método interno |
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ESCHERICHIA COLI |
Negativo |
Método interno |
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SALMONELLA |
Negativo |
Método interno |
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LISTERIA MONOCYTOGENES |
Negativo |
Método interno |
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S. AUREUS |
Negativo |
Método interno |
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OTRAS INFORMACIONES |
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Producto para uso alimentario conforme a la Reg. (CE) No 178/2002 y No 852/2004. |
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Producto apto para veganos y vegetarianos. |
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Producto con certificados Halal y Kosher. |
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Producto libre de GMO conforme a la Reg. Nº 1829/2003/Ec y Nº 1830/2003/EC. |
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Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (EU) No 1169/2011. |
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Producto NO Irradiado conforme a la Dir (EU) No 1999/2/CE. |
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Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (EU) No 1169/2011. |
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Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. (EU) No 2009/32. |
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Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (EU) No 1881/2006 y No 629/2008. |
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Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (EU) No 396/2005. |
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Producto no tratado con ETO. |
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VIDA ÚTIL: 3 años. |
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ALMACENAMIENTO: Mantener en un contenedor bien cerrado a temperatura ambiente alejado de la luz, humedad y calor. |
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Normas: Cumple especificaciones del fabricante y FCC. |
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TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA. |
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