Ficha técnica
Nº Referencia: FFREF0405
Revisión: 1
Fecha: 11/02/2026
CASSIA (CANELA CHINA) AE
Nº CAS
8007-80-5
Nº EC/EINECS
284-635-0
| IDENTIFICACION QUIMICA | Cinnamomum Cassia, Aceite |
| FEMA | 2258 |
| Nº ÍNDICE / Nº CATÁLOGO | — |
| EINECS / ELINCS | 284-635-0 |
| PUNTO INFLAMACIÓN | 91,7ºc |
| PUNTO EBULLICIÓN | 266ºc |
| FÓRMULA | — |
| PESO MOLECULAR | — |
| PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS | |
| ASPECTO | LIQUIDO |
| COLOR | AMARILLO – MARRON |
| OLOR | DULCE, ESPECIADO |
Especificaciones
Standard
Método
| PROPIEDADES FíSICO-QUíMICAS | ||
| DENSIDAD 20°C (G/CM3) | 1,045 – 1,063 | |
| INDICE REFRACCION 20 ºC | 1,6020 – 1,6140 | |
| ROTACIÓN ÓPTICA (º) | -1,0 – 1,0 | |
| ACIDEZ (MGKOH/G) | ≤15,00 | |
| ALDEHIDO CINAMICO (%) | ≥75,00 | |
| ACETATO CINAMILO (%) | 2,00 – 5,00 | |
| ALD.P-METOXI CINAMICO (%) | 8,00 – 13,00 |
Otras informaciones
Se recomienda guardar fuera del alcance directo de la luz en recipientes cerrados y en lugar seco y ventilado.
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
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