Ficha técnica
Nº Referencia: FFREF0469
Revisión: 1
Fecha: 11/02/2026
OLEORRESINA CAPSICUM 800.000 SHU
Nº CAS
8023-77-6
Nº EC/EINECS
283-256-8
| IDENTIFICACION QUIMICA | Capsicum Annuum Annuum, Longum Group, Pimentón, Extracto |
| FEMA | 2234 |
| Nº ÍNDICE / Nº CATÁLOGO | — |
| EINECS / ELINCS | 283-256-8 |
| PUNTO INFLAMACIÓN | 95ºc |
| PUNTO EBULLICIÓN | — |
| FÓRMULA | — |
| PESO MOLECULAR | — |
| PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS | |
| ASPECTO | LIQUIDO VISCOSO |
| COLOR | ROJO OSCURO |
| OLOR | CHILE, PICANTE |
Especificaciones
Standard
Método
| PROPIEDADES FíSICO-QUíMICAS | ||
| CAPSAICINA (SHU) | 800000 – 840000 | |
| CAPSAICINA (%) | 5,20 – 5,60 | |
| COLOR GARDNER 1% ISOPROPANOL | 12,8 – 13,8 | |
| COLOR CU | 3000 – 4000 | |
| SOLVENTE RESIDUAL (PPM) | ≤20 |
Otras informaciones
Se recomienda guardar fuera del alcance directo de la luz en recipientes cerrados y en lugar seco y ventilado.
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