Ficha técnica
Nº Referencia: DIV-179F
Fecha: 01/03/2024
PEPSINA 1:3000 FU
Nº CAS
9001-75-6
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE QUÍMICO | Pepsina |
| NOMBRE INCI / CTFA | Pepsin |
| Nº EINECS/ELINCS | 232-629-3 |
| Nº EG | 232-468-9 |
| Nº E.C. | 3.4.23.1 |
| Nº EG INDEX | 647-008-00-6 |
| PESO MOLECULAR | 34 500 Da |
| EXCIPIENTE | Maltodextrina |
| ORIGEN | Mucosa gástrica de cerdo |
| CATEGORÍA | 9. Productos de animales terrestres y sus productos derivados |
| CÓDIGO | 003173-ES |
| ESPECIES o CATEGORIAS de ANIMALES | – |
| APARIENCIA | Polvo amorfo blanco a amarillo pálido. Higroscópico. |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Ph. Eur. |
| TAMAÑO DE PARTÍCULA | ≥95 mesh pasa | Ph. Eur. |
| DENSIDAD RELATIVA | 0.5 – 0.7 kg/L | Ph. Eur. |
| pH (Sol. acuosa 1%) | 3.0 – 5.0 | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | <5% | Ph. Eur. |
| RESIDUO DE IGNICIÓN | <5% | Ph. Eur. |
| CONTENIDO EN GRASA | <5% | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Soluble o parcialmente soluble en agua formando una solución ligeramente túrbida, insoluble en solventes orgánicos. | Método Interno |
| RIQUEZA | ≥1:3.000NF | USP |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | <1.0 ppm | Método Interno |
| PLOMO | <3.0 ppm | Método Interno |
| CADMIO | <1.0 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | <0.1 ppm | Método Interno |
Contaminantes
Contaminantes
Standard
Método
| AFLATOXINAS B1,B2,G1,G2 | <0.05ppb | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤10000 ufc/g | Ph. Eur. |
| LEVADURAS Y MOHOS | ≤100 ufc/g | Ph. Eur. |
| GRAM NEGATIVOS TOLERANTES A LA BILIS | ≤100 ufc/g | Ph. Eur. |
| E. COLI | Ausencia/g – Absence/g | Ph. Eur. |
| STAPHYLOCOCCUS AUREUS | Ausencia/g – Absence/g | Ph. Eur. |
| SALMONELLA | Ausencia/10g – Absence/10g | Ph. Eur. |
Otras informaciones
Uso: Materia prima para alimentacion animal.
Producto cumple con la Reg. (UE) Nº 2022/1104 modifica el Reg. (UE) Nº 68/2013.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) Nº 1829/2003 y Nº 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) Nº 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) Nº 2023/915
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) Nº 396/2005.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a Dir. (UE) Nº 2009/32.
Producto NO ha sido Irradiado conforme a la Dir. (UE) 1999/3CE.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Almacenamiento a 2-8ºC en contenedores herméticos y resistentes a la luz.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto cumple con la Reg. (UE) Nº 2022/1104 modifica el Reg. (UE) Nº 68/2013.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) Nº 1829/2003 y Nº 1830/2003.
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Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) Nº 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) Nº 2023/915
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Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a Dir. (UE) Nº 2009/32.
Producto NO ha sido Irradiado conforme a la Dir. (UE) 1999/3CE.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Almacenamiento a 2-8ºC en contenedores herméticos y resistentes a la luz.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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