Ficha técnica
Nº Referencia: PER-026F
Fecha: 01/02/2025
PERLA ACEITE de KRILL
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| DESCRIPCIÓN | El producto es una cápsula de gelatina blanda transparente que se envasan en recipientes aptos para alimentos. |
| CUBIERTA CAPSULAS | CATEGORÍA |
| Gelatina (bovina) | 9. Productos de animales terrestres y sus productos derivados |
| Glicerol | 13. Otras materias primas |
| Sorbitol | 13. Otras materias primas |
| Agua | – |
| ORIGEN | Animal: Krill Antártico (Euphausia Superba) |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | EEUU |
| CATEGORÍA | 10. Pescados, otros animales acuáticos y sus productos derivados |
| CÓDIGO | 10.5.1 Aceite de krill |
| ESPECIES o CATEGORIAS de ANIMALES | – |
| APARIENCIA | Aceite viscoso transparente rojo a rojo oscuro. |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| RIQUEZA / ASSAY | ||
| FOSFATIDILCOLINAS** | ≥150 mg/capsule | Método Interno |
| FOSFOLÍPIDOS TOTALES* | ≥200 mg/capsule | Método Interno |
| ASTAXANTINA* | ≥50 µg/apsule | FCC |
| EPA* | ≥60 mg/capsule | Método Interno |
| DHA* | ≥28 mg/capsule | Método Interno |
| COLINA* | ≥25 mg/capsule | Método Interno |
| TOTAL DE ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3* | ≥110 mg/capsule | Método Interno |
| PESO MEDIO DEL RELLENO | 450 – 550 mg/capsule | NF |
| DESINTEGRACIÓN | ≤30 minutes | Ph. Eur. |
| ÍNDICE de PERÓXIDOS | ≤3 mEq O2/kg | Método Interno |
| *El parámetro no se analizará en cápsulas, sino que se calculará basándose en el peso medio de llenado del aceite de krill y en los resultados del análisis por lotes del aceite de krill. / The parameter will not be analyzed in capsules but calculated based on the average fill weight of krill oil and the batch analysis results of the krill oil. | ||
| **El valor de fosfatidilcolinas indicado incluye las fosfatidilcolinas y las lisofosfatidilcolinas. / Phosphatidylcholines value quoted includes phosphatidylcholines and lysophosphatidylcholines. |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤2 000 ufc/g | Ph. Eur. |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤200 ufc/g | Ph. Eur. |
| E. COLI | Negativo/g | Ph. Eur. |
Otras informaciones
Uso: Materia prima para alimentacion animal.
Producto cumple con la Reg. (UE) Nº 2022/1104 modifica el Reg. (UE) Nº 68/2013.
Producto CONTIENE Alérgenos: Crustáceos, mariscos y productos derivados.
ALMACENAMIENTO: Almacenar este producto a 15°C – 25°C (59°F – 77°F), protegido de la luz solar y la humedad; La humedad relativa óptima es del 40-50%. Estas cápsulas a granel deben reenvasarse y almacenarse en los envases recomendados para el consumidor dentro de los 6 meses siguientes a su fecha de caducidad.
Vida útil: 24 Meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto cumple con la Reg. (UE) Nº 2022/1104 modifica el Reg. (UE) Nº 68/2013.
Producto CONTIENE Alérgenos: Crustáceos, mariscos y productos derivados.
ALMACENAMIENTO: Almacenar este producto a 15°C – 25°C (59°F – 77°F), protegido de la luz solar y la humedad; La humedad relativa óptima es del 40-50%. Estas cápsulas a granel deben reenvasarse y almacenarse en los envases recomendados para el consumidor dentro de los 6 meses siguientes a su fecha de caducidad.
Vida útil: 24 Meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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