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ACEITE DE PERILLA ORGÁNICO

Desde 1 Kg
materia primas
Producto Nutrifoods
materias primas nutrifoods

Ficha técnica

Nº Referencia: EXTO-XXX
Fecha: 01/04/2023
ACEITE DE PERILLA ORGÁNICO
Nº CAS
90082-61-4
IDENTIFICACIÓN QUÍMICA
DESCRIPCIÓNAceite virgen obtenido por expresión en frío de semillas maduras de Perilla frutescens, Labiatae (sinónimo: Perilla Ocymoides, Labiatae)
NOMBRE BOTÁNICOPerilla Ocymoides L.
PARTE PLANTA USADASemilla
NOMBRE INCIAceite semilla Perilla Ocymoides
APARIENCIALíquido amarillo*
OLORCaracterístico
SABORCaracterístico
Especificaciones
Standard
Método
ÍNDICE ACIDEZ≤4.0 mg KOH/gPh. Eur.
INDICE PERÓXIDOS≤15.0 mg meq O2/kgPh. Eur.
INDICE REFRACCIÓN a 20ºC1.480 ca.Ph. Eur.
DENSIDAD a 20ºC0.931 ca.Ph. Eur.
PROPIEDADESEn la exposición del aire se vuelve oscuro y gradualmente puede ir espesandoMétodo Interno
SOLUBILIDADMuy poco soluble en alcohol, miscible con éter de petróleo.Método Interno
COMPOSICIÓN DE ÁCIDOS GRASOS
16:0 ÁCIDO PALMÍTICO3.0 – 10.0 %Método Interno
18:0 ÁCIDO ESTEÁRICO1.0 – 5.0 %Método Interno
18:1 ÁCIDO OLÉICO11.0 – 27.0 %Método Interno
18:2 ÁCIDO LINOLÉICO10.0 – 22.0 %Método Interno
18:3 ÁCIDO LINOLÉNICO≥ 44.0 %Método Interno
OTROS≤ 2.0 %Método Interno

Otras informaciones

ALMACENAMIENTO: Mantenerlo en su envase cerrado y protgerlo de la luz directa y la humedad.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.