Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-013
Fecha: 01/02/2024
ACESULFAMO POTÁSICO
Nº CAS
55589-62-3
Nº EC/EINECS
259-715-3
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C4H4NO4KS |
| PESO MOLECULAR | 201.24 g/mol |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Sintético |
| EXCIPIENTE | Ausencia |
| APARIENCIA | Polvo cristalino blanco |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| ABSORCIÓN UV | 227±2 nm | Método Interno |
| IDENTIFICACIÓN: Test para Potasio, K | Positiva | Método Interno |
| TEST de PRECIPITACIÓN | Precipitado amarillo | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 30 – 100 mesh | Método Interno |
| PUNTO de FUSIÓN | 225 ºC | Método Interno |
| DENSIDAD RELATIVA, depende de la granulación. | 1.01 – 1.05 g/ml | Método Interno |
| SELENIO | ≤10 ppm | Método Interno |
| SULFATOS | ≤0.1% | Método Interno |
| FLUORURO | ≤3 ppm | Método Interno |
| IMPUREZAS ORGÁNICAS | ≤20 µg/g | Método Interno |
| pH (Solución 1%) | 5.5 – 7.5 | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN (105ºC, 2h) | ≤1% | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Fácilmente soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol | Método Interno |
| RIQUEZA | >99.0% | Método Interno |
| Potasio contenido | 17.0 – 21.0% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤5 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤1 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤3 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤10 ufc/g | Método Interno |
| COLIFORMES-MPN | ≤1 MPN/g | Método Interno |
| LEVADURAS Y MOHOS | ≤10 ufc/g | Método Interno |
| E. COLI | Negativo | Método Interno |
| SALMONELLA | Negativo | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentación y Complementos Alimentarios conforme a la Reg. (UE) No 178/2002.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 915/2023.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto NO contiene Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/CE.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de la luz y mantener el envase cerrado. Evitar la contaminación por otros olores especiales.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, FCC, BP, Ph. Eur., USP y aditivo alimentario
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto NO contiene Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/CE.
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*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
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*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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