Ficha técnica
Nº Referencia: ALG-008
Fecha: 01/11/2025
ALGA ESPIRULINA polvo
Nº CAS
724424-92-4
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Arthrospira plantensis |
| PARTE DE LA PLANTA USADA | Planta entera |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| EXCIPIENTE | Ausencia |
| APARIENCIA | Polvo fino de color azul oscuro a verde |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN (FTIR) | Positiva | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | ≥ 95.0 % pasa | Método Interno |
| DENSIDAD RELATIVA | 0.4 – 0.6 g/ml | Método Interno |
| PÉRDIDA por DESECACIÓN | ≤ 7.0 % | Método Interno |
| CENIZAS SULFATADAS | ≤ 7.0 % | Método Interno |
| GRASAS | 5 – 6% | Método Interno |
| YODO | 0.31 mg/kg | Método Interno |
| FITOCIANINA | ≥ 8.0 % | USP – EP |
| CLOROFILA | ≥ 1.0 % | USP – EP |
| CAROTENOIDES | ≥ 0.3 % | USP – EP |
| SOLUBILIDAD | Muy poco soluble en agua fría | Método Interno |
| RIQUEZA PROTEÍNA | ≥ 60 % | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | ≤1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| CONTAMINANTES | STARNDARD | MÉTODO |
| AFLATOXINAS B1-B1, B2, G1, G2 | <2 ppb – <4 ppb | Método Interno |
| MICROCISTINA | <1 ppm | Método Interno |
| BENZOPIRENOS | <10 ppb | Reg. (EC) No 2023/915 |
| PAH’s | <50 ppb | Reg. (EC) No 2023/915 |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤ 30 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤ 100 ufc/g | Método Interno |
| ENTEROBACTERIAS | ≤ 100 ufc/g | Método Interno |
| COLIFORMES | Ausencia/g | Método Interno |
| S. AUREUS | Ausencia/g | Método Interno |
| E. COLI | Ausencia/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Ausencia/25 g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario conforme a la Reg. (CE) No 178/2002.
Producto apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos: SULFITOS naturales, >10 ppm.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915.
Producto libre de sustancias dopantes conforme a la Lista WADA).
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reg. (CE) No 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Rwg. (EU) No 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
Producto no testado en animales.
Producto libre de BSE/TSE conforme Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados entre 0-20 ºC, en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz, humedad y fuentes de calor.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos: SULFITOS naturales, >10 ppm.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915.
Producto libre de sustancias dopantes conforme a la Lista WADA).
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reg. (CE) No 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Rwg. (EU) No 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
Producto no testado en animales.
Producto libre de BSE/TSE conforme Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados entre 0-20 ºC, en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz, humedad y fuentes de calor.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
