Ficha técnica
Nº Referencia: PLA-020
Fecha: 01/09/2024
ANÍS VERDE planta polvo
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Pimpinella anisum L. |
| PARTE PLANTA USADA | Fruto entero (Semilla) |
| TIPO DE CULTIVO | Cultivado |
| ORIGEN | Vegetal |
| ORIGEN GEOGRAFICO | Europa, Asia, África |
| APARIENCIA | Polvo verde marronoso* |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN (CCFAR): Anetol y Aceite de oliva. | Positiva | Método Interno |
| ELEMENTOS EXTRAÑOS | ≤2.0% | Método Interno |
| AGUA | ≤90 ml/kg | Método Interno |
| CENIZAS TOTALES | ≤12.0% | Método Interno |
| CENIZAS INSOLUBLES en HCl | ≤2.5% | Método Interno |
| RIQUEZA | ||
| Aceites Esenciales | ≥20 ml/kg g | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | ≤2 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤0.60 ppm | Reg. (EC) No 2023/915 |
| CADMIO | ≤0.10 ppm | Reg. (EC) No 2023/915 |
| MERCURIO | ≤0.10 ppm | Reg. (EC) No 2023/915 |
Contaminantes
Contaminantes
Standard
Método
| AFALTOXINAS B1-B1,B2,G1,G2 | ≤2 ppb – ≤4 ppb | Ph. Eur |
| OCRATOXINA A | ≤15 ppb | Reg. (EC) No 2023/915 |
| PERCLORATO | ≤0.75 ppm | Reg. (EC) No 2023/915 |
| ALCALOIDES PIRROLIZIDÍNICOS | ≤400 ppb | Reg. (EC) No 2023/915 |
| ALCALOIDES TROPÁNICOS | ≤50 ppb | Reg. (EC) No 2023/915 |
| BENZOPIRENOS | ≤10 ppb | Reg. (EC) No 2023/915 |
| HPA´s | ≤50 ppb | Reg. (EC) No 2023/915 |
Otras informaciones
Uso: Producto apto para grado alimentario.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Kosher y apto para dietas Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011. Puede contener trazas de gluten.
Producto libre de Contaminantes conforme (CE) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno, ETO.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Conservar a temperatura y humedad ambiental.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Kosher y apto para dietas Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011. Puede contener trazas de gluten.
Producto libre de Contaminantes conforme (CE) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno, ETO.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Conservar a temperatura y humedad ambiental.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Para garantizar siempre lotes frescos.
Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
