Ficha técnica
Nº Referencia: DIV-054
Fecha: 01/10/2024
ASPARTAMO
Nº CAS
22839-47-0
Nº EC/EINECS
245-261-3
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C14H18N2O5 |
| PESO MOLECULAR | 294.31 g/mol |
| ORIGEN | Sintético |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| APARIENCIA | Blanco cristalino granular |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método Interno |
| RIQUEZA (sobre base seca) | 98.0 – 102.0 % | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤4.5% | Método Interno |
| RESIDUO POR IGNICIÓN | ≤0.2% | Método Interno |
| CONDUCTIVIDAD | ≤30 µs/cm | Método Interno |
| ROTACIÓN ESPECÍFICA | +14.5º a | Método Interno |
| pH | 4.5 – 6.0 | Método Interno |
| TRASMITANCIA | ≥95.0% | Método Interno |
| L-FENILALANINA | ≤0.5% | Método Interno |
| L-α-ASPARTIL-L-FENILALANINA | ≤0.25% | Método Interno |
| DIKETOPIPERAZINE (DKP) | ≤1.5% | Método Interno |
| OTRAS SUSTANCIAS RELATIVAS | ≤2.0% | Método Interno |
| O.V.I | Cumple | Método Interno |
| APARIENCIA DE SOLUCIÓN | Cumple | Ph. Eur. |
| TAMAÑO DE PARTÍCULA | 60 – 100 mesh | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Ligeramente soluble en agua | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤10 mg/kg | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤3 mg/kg | Método Interno |
| PLOMO | ≤1 mg/kg | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario conforme a la Reg. (UE) No 178/2002.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
ALMACENAMIENTO: Almacenar en lugar seco y fresco, y mantener el producto herméticamente cerrado. Mantenga el producto
alejado de altas temperaturas y olores.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, FCC, USP, Reg. (UE) No 231/2012 y Ph. Eur.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
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Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
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*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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de stock.
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