Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-275
Fecha: 01/07/2025
ASTAXANTINA 5%
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Haematococcus pluviales |
| DESCRIPCIÓN | Es un producto de microalgas natural rico en astaxantinas, consistente en aplanosporas trituradas y secadas por aspersión de esta microalga verde |
| ADITIVOS | DL-α-Tocoferol (natural vitamina E) |
| Dióxido de Silicio | |
| Lecitina de girasol | |
| Palmitato de Ascorbilo | |
| APARIENCIA | Polvo rojo |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método Interno |
| RIQUEZA ASTAXANTINA | ≥5.0% | Método Interno |
| como Monoésteres | 0.039 | Método Interno |
| como Diésteres | 0.009 | Método Interno |
| Libre | 0.001 | Método Interno |
| DENSIDAD | 400 g/l | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | <3.0% | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 10 a | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Prácticamente insoluble en agua | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | Cumple | Reg. (EC) No 2023/915 |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤10 000 ufc/g | Método Interno |
| LEVADURAS Y MOHOS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| ENTEROBACTERIAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| CLOSTRIDIUM PERFRINGENS | ≤10 ufc/g | Método Interno |
| S. AUREUS | Negativo/g | Método Interno |
| E. COLI, COLIFORME TERMOTOLERANTE | Negativo/g, <1 ufc/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Negativo/25g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentos y complementos alimenticios.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto apto para vegetarianos y veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) Nº 1829/2003 y Nº 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) Nº 2023/915
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) Nº 999/2001.
Producto NO ha sido Irradiado conforme a la Dir. (UE) 1999/3CE.
ALMACENAMIENTO y TRANSPORTE: La astaxantina es sensible al aire, al calor y a la luz. El producto puede conservarse tal como se suministra, envasado al vacío en una bolsa laminada, hasta 36 meses en congelador a -18°C o más frío, hasta 24 meses en condiciones de refrigeración (<8°C) o hasta 6 meses a temperatura ambiente (<25°C). Puede transportarse en condiciones ambientales, incluido a temperatura de calor , en vehículos de transporte sin control de temperatura sin efectos negativos significativos en la calidad. Una vez abierto, utilizar rápidamente el contenido
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y siguientes Reg. (EC) No 852/2004 y No 853/2004.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto apto para vegetarianos y veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) Nº 1829/2003 y Nº 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) Nº 2023/915
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) Nº 999/2001.
Producto NO ha sido Irradiado conforme a la Dir. (UE) 1999/3CE.
ALMACENAMIENTO y TRANSPORTE: La astaxantina es sensible al aire, al calor y a la luz. El producto puede conservarse tal como se suministra, envasado al vacío en una bolsa laminada, hasta 36 meses en congelador a -18°C o más frío, hasta 24 meses en condiciones de refrigeración (<8°C) o hasta 6 meses a temperatura ambiente (<25°C). Puede transportarse en condiciones ambientales, incluido a temperatura de calor , en vehículos de transporte sin control de temperatura sin efectos negativos significativos en la calidad. Una vez abierto, utilizar rápidamente el contenido
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y siguientes Reg. (EC) No 852/2004 y No 853/2004.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Para garantizar siempre lotes frescos.
Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
Pídanos lo que necesite; nosotros lo organizamos.
En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
