Betaglucano de levadura 75% (9012-72-0) para FOOD AND NUTRA. Producto analizado en nuestro laboratorio en España. Disponible desde 1 kg en formato polvo.
Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-023
Fecha: 01/02/2025
BETAGLUCANO de LEVADURA 75%
Nº CAS
9012-72-0
Nº EC/EINECS
232-739-1
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | (C18H30O14)n |
| PESO MOLECULAR | Sobre |
| NOMBRE QUÍMICO | 1,3/1,6 beta-glucan |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Fermentación |
| CEPA | Saccharomyces cerevisiae |
| EXCIPIENTE | Ausencia |
| APARIENCIA | Polvo fino amarillo claro a gris |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | Cumple | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | ≥90% pasa | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤5.0% | USP |
| CENIZAS SULFATADAS | ≤10.0% | USP |
| PROTEÍNAS, en base anhidra | ≤10.0% | Método Interno |
| GRASAS | ≤20.0% | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Insoluble en agua | Método Interno |
| RIQUEZA (HPLC) | ≥75.0% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| TOTAL METALES PESADOS | ≤10 ppm | USP |
| ARSÉNICO | ≤0.2 ppm | USP |
| PLOMO | ≤0.2 ppm | USP |
| CADMIO | ≤0.1 ppm | USP |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | USP |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | USP/NF |
| MOHOS / LEVADURAS | ≤25 ufc/g | USP/NF |
| ENTEROBACTERIACEAE | ≤100 ufc/g | USP/NF |
| COLIFORMS TOTALES | ≤10 ufc/g | USP/NF |
| BACILLUS CEREUS | ≤100 ufc/g | USP/NF |
| S. AUREUS | Negativo/g Negative/g | USP/NF |
| E. COLI | Negativo/g Negative/g | USP/NF |
| SALMONELLA | Negativo/25g | USP/NF |
Otras informaciones
Uso: Grado alimentario conforme a la Reg. (UE) No 178/2002.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto NO Irradiado conforme a la Dir. No 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. No 2009/32/CE.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO:Mantener en envase bien cerrado bajo una temperatura ambiente <25ºC, alejado de la luz, la humedad y las fuentes de calor.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
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Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO:Mantener en envase bien cerrado bajo una temperatura ambiente <25ºC, alejado de la luz, la humedad y las fuentes de calor.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
