Bicarbonato sódico (144-55-8) para FOOD AND NUTRA. Producto analizado en nuestro laboratorio en España. Disponible desde 1 kg en formato polvo.
Ficha técnica
Nº Referencia: DIV-190
Fecha: 01/07/2024
BICARBONATO SÓDICO
Nº CAS
144-55-8
Nº EC/EINECS
205-633-8
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | NaHCO3 |
| PESO MOLECULAR | 84 g/mol |
| NOMBRE QUÍMICO | Sodium bicarbonate |
| Nº ADITIVO ALIMENTARIO | E-500(ii) |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Europa |
| ORIGEN | Mineral – Sintético/ Mineral – Synthetic |
| APARIENCIA | Polvo cristalino blanco |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | ||
| SODIO | Positiva | Método Interno |
| BICARBONATO | Positiva | Método Interno |
| RIQUEZA | ||
| NaHCO3 | 99.0 – 100.5% | Método Interno |
| Na | 27.2 – 27.8% | Cálculo teórico |
| pH (solución acuosa 1%) | 8.0 – 8.6 | Método Interno |
| SALES DE AMONIO | Sin olor | Método Interno |
| PÉRDIDA por DESECACIÓN (H2O) | ≤0.25% | Método Interno |
| SUSTANCIAS INSOLUBLES | Límpida | Método Interno |
| GRANULOMETRÍA | ||
| <0.500 mm | ≥90% | Método Interno |
| <0.160 mm | ≤10% | Método Interno |
| PESO ESPECÍFICO por CAÍDA LIBRE | 0.8 – 1.3 kg/l | Método Interno |
| DENSIDAD | 2.218 kg/dm | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Soluble en agua. Prácticamente insoluble en alcohol | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | ≤2 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤2 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤1 ppm | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme (CE) Reg.Nº 915/2023.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Solventes Residuales.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura entre 5 y 35ºC. Mantener lejos de agentes oxidantes y de materiales fuertemente ácidos o alcalinos.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, FCC y Reg. (UE) No 231/2012.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
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Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
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Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Solventes Residuales.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
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Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, FCC y Reg. (UE) No 231/2012.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
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de stock.
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