Cafeína anhidra (58-08-2) para FOOD AND NUTRA. Producto analizado en nuestro laboratorio en España. Disponible desde 1 kg en formato polvo.
Ficha técnica
Nº Referencia: DIV-034
Fecha: 01/03/2025
CAFEÍNA ANHIDRA
Nº CAS
58-08-2
Nº EC/EINECS
200-362-1
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C8H10N4O2 |
| PESO MOLECULAR | 194.2 g/mol |
| EXCIPIENTE | Ausencia |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Sintético |
| APARIENCIA | Polvo cristalino o gránulos blanco o casi blanco |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN (A, B, E) | Positiva | BP/EP |
| IDENTIFICACIÓN (A, B) | Positiva | USP |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤0.50% | BP/USP/EP |
| CENIZAS SULFATADAS | ≤0.10% | BP/USP/EP |
| APARIENCIA de SOLUCIÓN | Clara e incolora | BP/EP |
| ACIDEZ o ALCALINIDAD | ≤0.2 ml 0.01M NaOH se require para cambiar el color del indicador a azul | BP/EP |
| DENSIDAD RELATIVA | 0.3 – 0.4 g/ml | Método Interno |
| SUSTANCIAS RELATIVAS | ||
| IMPUREZA A | ≤0.10% | BP/EP |
| IMPUREZA C | ≤0.10% | BP/EP |
| IMPUREZA D | ≤0.10% | BP/EP |
| IMPUREZA F | ≤0.10% | BP/EP |
| IMPUREZAS INESPECÍFICAS | ≤0.10% | BP/EP |
| IMPUREZAS TOTALES | ≤0.10% | BP/EP |
| IMPUREZAS ORGÁNICAS: INDIVIDUALES | ≤0.10% | USP |
| SULFATO | ≤500 ppm | BP/EP |
| SOLVENTE RESIDUAL: Cloroformo | Ausencia | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | >95% pasa | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Escasamente soluble en agua, libremente soluble en agua hirviendo, ligeramente soluble en etanol (96%) . Se disuelve en soluciones concentradas de benzoatos alcalinos o salicilatos. Sublima fácilmente. | Método Interno |
| RIQUEZA en base anhidra | 98.5 -101.0 % | USP |
| RIQUEZA en base anhidra | 98.5 -101.5 % | BP/EP |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤20 ppm | BP/EP |
| METALES PESADOS | ≤10 ppm | USP |
| ARSÉNICO | ≤1 ppm | USP |
| PLOMO | ≤2 ppm | USP |
| CADMIO | ≤1 ppm | USP |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | USP |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| P. AERUGINOSA | Ausencia/g | Método Interno |
| CANDIDA ALBICANS | Ausencia/g | Método Interno |
| S. AUREUS | Ausencia/g | Método Interno |
| E. COLI | Ausencia/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Ausencia/10g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario conforme a la Reg. (CE) No 178/2002./ Use: Food conforms to the Reg. (EC) No 178/2002.
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 915/2023.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
Producto libre de Sustancias Dopantes.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados a temperatura ambiente <25ºC, al abrigo de la luz, la humedad y las fuentes de calor.
Vida útil: 5 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, BP, Ph. Eur. y USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
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Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
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Vida útil: 5 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, BP, Ph. Eur. y USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
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de stock.
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Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
