Calostro bovino 30% igg polvo para FOOD AND NUTRA. Producto analizado en nuestro laboratorio en España. Disponible desde 1 kg en formato polvo.
Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-079
Revisión: 11
Fecha: 01/02/2026
CALOSTRO BOVINO 30% IgG polvo
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| DESCRIPCIÓN | Este producto contiene un ≥30% de IgG y un ≥70% de proteína. Es un calostro en polvo aglomerado, instantáneo, soluble en agua, pasteurizado y reducido en grasas, producido a partir del primer día de ordeño. Se procesa a presiones y temperaturas bajas y se seca por aspersión, utilizando vapor indirecto para mantener la máxima bioactividad. El calostro proviene de fuentes libres de antibióticos |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | USA |
| INGREDIENTES | Calostro bovino, lecitina de girasol |
| ORIGEN | Animal |
Especificaciones
Standard
Método
| APARIENCIA | Polvo blanquecino a crema | Visual |
| OLOR | Característico | Olfativo |
| SABOR | Característico | Gustativo |
| IgG (HPLC) PROTEINA G (en base seca) | ≥30.0% | Método Interno |
| PROTEÍNA en materia seca | ≥70.0% | Método Interno |
| HUMEDAD | ≤6.0% | Método Interno |
| CENIZAS | ≤10.0% | Método Interno |
| GRASA | ≤5.0% | Método Interno |
| PARTÍCULAS CALCINADAS | A | Método Interno |
| DENSIDAD RELATIVA | ≥0.25 g/ml | Método Interno |
| DENSIDAD COMPACTADA | ≥0.35 g/ml | Método Interno |
| pH (Sol. 10%, 20ºC) | 6.0 – 7.5 | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Soluble en agua | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| CROMO | <2.0 ppm | Método Interno |
| COBRE | <10.0 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | <0.1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | <0.02 ppm | Método Interno |
| CADMIO | <0.25 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | <0.05 ppm | Método Interno |
Contaminantes
Contaminantes
Standard
Método
| MELANINA | ≤2.0 ppm | Método Interno |
| DIOXINAS | ≤40 ng/g fat | Método Interno |
| AFLATOXINA M1 | ≤50 ppb | Método Interno |
| PAH | ≤30 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤30 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS AND LEVADURAS | ≤50 ufc/g | Método Interno |
| COLIFORMS | ≤50 ufc/g | Método Interno |
| SALMONELLA | N.D* /375g | Método Interno |
| LISTERIA | N.D* /25g | Método Interno |
| E. COLI | N.D* /g | Método Interno |
| STAPHYLOCOCCUS AUREUS | N.D*/g | Método Interno |
| *N.D.: No detectado |
Otras informaciones
Uso: Complemento alimentario.
Producto apto para vegetarianos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos: Leche y productos derivados.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto NO Irradiado conforme a la Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a Dir. Nº 2009/32/CE.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
Producto libre de Óxido de Etileno conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
ALMACENAMIENTO: Las proteínas del calostro son higroscópicas. Por lo tanto, conservar en un ambiente fresco, seco y limpio, a menos de 25ºC y con una humedad relativa inferior al 65%. Mantener alejado de olores fuertes y otros contaminantes.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para vegetarianos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos: Leche y productos derivados.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto NO Irradiado conforme a la Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a Dir. Nº 2009/32/CE.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
Producto libre de Óxido de Etileno conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
ALMACENAMIENTO: Las proteínas del calostro son higroscópicas. Por lo tanto, conservar en un ambiente fresco, seco y limpio, a menos de 25ºC y con una humedad relativa inferior al 65%. Mantener alejado de olores fuertes y otros contaminantes.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Para garantizar siempre lotes frescos.
Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
