Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-322
Fecha: 01/03/2024
CETONAS FRAMBUESA 20%
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Rubus idaeus L. |
| ORIGEN | Asia |
| PARTE PLANTA USADA | Fruto |
| EXCIPIENTE | Maltodextrina |
| CONSERVANTES | Ausencia |
| SOLVENTE DE EXTRACCIÓN | Agua-Etanol |
| RATIO | aprox. |
| APARIENCIA | Polvo marrón amarillo* |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN (TCL) | Positiva | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 100% pasa | Método Interno |
| DENSIDAD RELATIVA | 0.65 – 0.75 g/ml | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤5% | Método Interno |
| CENIZA TOTAL | ≤5% | Método Interno |
| SOLVENTES RESIDUALES | Cumple | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Moderadamente soluble en agua | Método Interno |
| RIQUEZA CETONAS (HPLC) | ≥20% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤10 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Contaminantes
Contaminantes
Standard
Método
| PESTICIDAS | Cumple | Método Interno |
| AFLATOXINAS | ≤5 ppb – ≤10ppb | Método Interno |
| BENZOPIRENOS | ≤10 ppb | Método Interno |
| PAH´s | ≤50 ppb | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método Interno |
| LEVADURAS Y MOHOS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| BACTERIAS GRAM NEGATIVAS TOLERANTES A LA BILI | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| S. AUREUS | Negativo/g | Método Interno |
| LISTERIA MONOCYTOGENES | Negativo/25g | Método Interno |
| ESCHERICHIA COLI | Negativo/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Negativo/25g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EC) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reg. (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de ETO.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y seco: No congelar. Mantener alejado de la luz fuerte y calor.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
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Producto libre de Pesticidas conforme al Reg. (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de ETO.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y seco: No congelar. Mantener alejado de la luz fuerte y calor.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
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Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
