Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-111
Fecha: 01/02/2025
CHITOSÁN ALTA DENSIDAD
Nº CAS
9012-76-4
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | (C6H11O4N)·n |
| NOMBRE QUÍMICO | Poli-(1-4)-2-Amino-2-deoxi-β-D-glucano |
| EXCIPIENTE | Ausencia |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Caparazón crustáceos (Quitina) |
| APARIENCIA | Polvo blanco-crudo |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN (FTIR) | Positiva | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤10.0% | Método Interno |
| CENIZAS | ≤1.5% | Método Interno |
| DENSIDAD RELATIVA | ≥0.60g/ml | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | ≥100% pasa | Método Interno |
| VISCOSIDAD (1% en sol. 1% ácido acético a 20ºC) | ≤200 mPa.s (cps) | Método Interno |
| HIERRO | ≤50 ppm | Método Interno |
| GRADO DE DESACETILACIÓN | ≥90.0% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤10 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤2 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| ENTEROBACTERIAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| E. COLI | Ausencia/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Ausencia/1g | Método Interno |
| S. AUREUS | Ausencia/g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Producto de grado alimentario y farmaceútico.
Producto con Certificado Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No1830/2003.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto CONTIENE Alérgenos: Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) No 1169/2011.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto libre de Óxido de Etileno conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, Ph. Eur, y USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto con Certificado Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No1830/2003.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto CONTIENE Alérgenos: Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) No 1169/2011.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto libre de Óxido de Etileno conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, Ph. Eur, y USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Para garantizar siempre lotes frescos.
Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
