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Ficha técnica
Nº Referencia: VIT-010
Revisión: 7
Fecha: 01/09/2022
CIANOCOBALAMINA EN POLVO
Nº CAS
68-19-9
Nº EC/EINECS
200-680-0
| OTRO NOMBRE | VITAMINA B12 – Cianocobalamina |
| FORMULA MOLECULAR | C63H88CoN14O14P |
| PESO MOLECULAR | 1355.37 g/mol |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Fermentacion |
Especificaciones
Standard
Método
| APARIENCIA | Polvo cristalino rojo púrpura. Higroscópico | VISUAL |
| IDENTIFICACIÓN (HPLC) | Positiva | Método Interno |
| RIQUEZA | 96.0-102.0 % | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤12.0% | Método Interno |
| ABSORCIÓN 361/278 nm | 1.70-1.90 | Método Interno |
| ABSORCIÓN 361/550 nm | 3.15-3.45 | Método Interno |
| pH | 4.2-7.0 | Método Interno |
| SOLVENTES RESIDUALES, Acetona | ≤5000 ppm | Método Interno |
| SOLVENTES RESIDUALES, Etanol | ≤5000 ppm | Método Interno |
| SUSTANCIAS RELATIVAS | ||
| Impurezas Totales | ≤3.00% | Método Interno |
| Impurezas Individuales | ||
| 7,8-Lactocianocobalamina | <1.00% | Método Interno |
| Metilcianocobalamina | <0.50% | Método Interno |
| 8-Epicianocobalamina | <0.32% | Método Interno |
| Otras impurezas | <0.20% | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Bastante soluble en agua y alcohol y prácticamente insoluble en acetona y éter. La sustancia anhidra es muy higroscópica |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | <1.0 ppm | Método Interno |
| PLOMO | <3.0 ppm | Método Interno |
| CADMIO | <1.0 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | <0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método Interno |
| LEVADURAS Y MOHOS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| ESCHERICHIA COLI | Ausencia | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Producto Alimentario (Alimentación humana y animal), Farmaceútico y Cosmético.
Producto Apto para Veganos.
Producto con Certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Dir. CE 1829/2003 y 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (EC) No 396/2005.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. 1881/2006.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2010/59/UE que modifica a la Dir. 2009/32/CE.
Producto libre de PHA´s conforme a la Reg. (EU) No 1933/2015.
Producto libre de Sustancias Dopantes, Lista WADA 2018.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a EU Dir. Nº 1999/2/CE.
ALMACENAMIENTO: Conservar en recipientes cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Se recomienda conservar a temperatura de nevera entre 4º-8ºC.
VIDA ÚTIL: 5 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Eu. Ph.
Producto Apto para Veganos.
Producto con Certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Dir. CE 1829/2003 y 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (EC) No 396/2005.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. 1881/2006.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2010/59/UE que modifica a la Dir. 2009/32/CE.
Producto libre de PHA´s conforme a la Reg. (EU) No 1933/2015.
Producto libre de Sustancias Dopantes, Lista WADA 2018.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a EU Dir. Nº 1999/2/CE.
ALMACENAMIENTO: Conservar en recipientes cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Se recomienda conservar a temperatura de nevera entre 4º-8ºC.
VIDA ÚTIL: 5 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Eu. Ph.
*Las características de los extractos secos pueden sufrir variaciones de un lote a otro debido a la procedencia vegetal de la materia prima utilizada para su elaboración, fecha de cosecha, zona de procedencia o clima durante su cultivo, no afectando en ningún caso a las propiedades ni a la calidad del mismo. (Color, Olor, Sabor, Humedad,...)
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*The organoleptic characteristics of dried extracts may change from batch due to the vegetal origin of the raw material used for processing, the date of harvest, the processing area or the climate during the crop, not affecting in any case to the properties neither to the quality of the extract. (Colour, Smell, Taste, Humidity, and so on...)
*The technical data sheets are informative and may not be up-to-date. Please contact us for the latest version.
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