Ficha técnica
Nº Referencia: AMI-049
Fecha: 01/11/2025
GLICINA 2-AMINOACETICO (L-GLICINA)
Nº CAS
56-40-6
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C2H5NO2 |
| PESO MOLECULAR | 75.07 g/mol |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Sintético |
| APARIENCIA | Polvo cristalino blanco o casi blanco |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN (A:IR) | Positiva | Método Interno |
| RIQUEZA | 98.5 – 101.0% | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤0.5% | Método Interno |
| TAMAÑO PARTICULA | >50% pasa | Método Interno |
| RESIDUO POR IGNICIÓN | ≤0.10% | Método Interno |
| SUSTANCIAS RELACIONADAS | Cumple | Método Interno |
| IMPUREZAS B,H,I | ≤0.10% (cada impureza | Método Interno |
| IMPUREZAS INESPECÍFICAS | ≤0.10% (cada impureza | Método Interno |
| IMPUREZAS TOTALES | ≤0.20% | Método Interno |
| NIHIDRINA- Sustancias positivas | ≤0.5% Cualquier impureza | Método Interno |
| CUALQUIER SUSTANCIA | ≤0.10% (cada impureza | Método Interno |
| TOTAL | ≤1.0% | Método Interno |
| O.V.I. | Cumple | Método Interno |
| pH | 5.9 – 6.4 | Método Interno |
| CLORUROS | ≤75 ppm | Método Interno |
| SULFATOS (como SO4) | ≤0.1% | Método Interno |
| AMONIO | ≤0.02% | Método Interno |
| APARIENCIA SOLUCIÓN | Transparente. No más intensamente coloreada que la solución de referencia Y7. | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Fácilmente soluble en agua, muy poco soluble en etanol (96%) | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤10 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | <1 000 ufc/g | Método Interno |
| LEVADURAS y MOHOS | <100 ufc/g | Método Interno |
| ENTEROBACTERIAS | <100 ufc/g | Método Interno |
| E. COLI | No detectado/g | Método Interno |
| S. AUREUS | No detectado/g | Método Interno |
| SALMONELLA SPP | Negativo/10g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentación conforme a la Reg. (CE) No 178/2002 y Reg. (CE) nº 852/2004 . Use: Food conforms to the Reg. (EC) No 178/2002 and Reg (EC) nº 852/2004.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915.
Producto conforme a la Reg. (EU) Nº 231/2012 de aditivos alimentarios
Producto libre de Pesticides conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. No 2009/32/CE.
Producto libre de Óxido de Etileno conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Conservar en un lugar fresco y seco, sellado, de un solo uso después de abrir la bolsa. Producto que tiende a aglomerarse.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, Reg, (UE) No 231/2012 y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915.
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Producto libre de Pesticides conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. No 2009/32/CE.
Producto libre de Óxido de Etileno conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Conservar en un lugar fresco y seco, sellado, de un solo uso después de abrir la bolsa. Producto que tiende a aglomerarse.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, Reg, (UE) No 231/2012 y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Para garantizar siempre lotes frescos.
Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
