Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-209
Fecha: 01/10/2024
JALEA REAL LIOFILIZADA 3-4% 10-HDA
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| ORIGEN | Animal |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| EXCIPIENTE | Maltodextrina |
| CONSERVANTES | Ausencia |
| SOLVENTE DE EXTRACCIÓN | Ausencia |
| RATIO | 3:1 |
| APARIENCIA | Polvo amarillo claro* |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| HUMEDAD | <7% | Método externo |
| DENSIDAD RELATIVA | 0.7 – 0.8 g/ml | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 100 – 120 mesh | Método Interno |
| GRASA contenido | <20% | Método externo |
| pH | <6.5 | Método externo |
| PROTEÍNAS | <40% | Método externo |
| ACIDEZ | 82 – 160 ml 1N NaoH/100g | Método externo |
| RIQUEZA: 10-Hidroxi-2-ácido decenoico (10-HDA) | 3 – 4% | Método externo |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| PLOMO | <3 ppm | Método externo |
| CADMIO | <1 ppm | Método externo |
| MERCURIO | <0.1 ppm | Método externo |
Contaminantes
Contaminantes
Standard
Método
| PESTICIDAS | Cumple | Reg. (EC) No 396/2005 |
| ANTIBIÓTICOS: Sulfonamidas, Trimetoprima, Estreptomicina, Tetraciclinas, Fluoroquinolonas, Macrólidos, Cloranfenicol, Nitrofuranos, Nitroimidazoles. | Ausencia (µg/kg) | Método externo |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | <10 000 ufc/g | Método externo |
| LEVADURAS Y MOHOS | <100 ufc/g | Método externo |
| LISTERIA MONOCYTOGENES | Ausencia/25 g | Método externo |
| ESCHERICHIA COLI | Ausencia/g | Método externo |
| SALMONELLA | Ausencia/25 g | Método externo |
| S. AUREUS | Ausencia/g | Método externo |
Otras informaciones
Uso: Alimentación.
Producto apto para dietas Halal y Kosher.
Producto libre de Medicamentos Residuales conforme a la Reg. (CE) No 470/2009.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (CE) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de disolventes.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz, a temperatura no superior a 30ºC.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para dietas Halal y Kosher.
Producto libre de Medicamentos Residuales conforme a la Reg. (CE) No 470/2009.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (CE) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de disolventes.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz, a temperatura no superior a 30ºC.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
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