Ficha técnica
Nº Referencia: AMI-001
Fecha: 01/11/2024
L-ALANINA
Nº CAS
56-41-7
Nº EC/EINECS
200-273-8
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C3H7NO2 |
| PESO MOLECULAR | 89.09 g/mol |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Fermentación (Glucosa) |
| CEPA | Corynebacterium glutamicum |
| EXCIPIENTE | Ausencia |
| APARIENCIA | Cristal o polvo cristalino blanco |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN (IR) | Cumple | Método Interno |
| TAMAÑO DE PARTICULA | 16 – 50 mesh | Método Interno |
| DENSIDAD RELATIVA | 0.66 – 0.85 g/ml | Método Interno |
| DENSIDAD COMPACTADA | ≈0.622 g/ml | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACiÓN | ≤0.50 % | Método Interno |
| RESIDUO POR IGNICIÓN | ≤0.10 % | Método Interno |
| PUNTO DE FUSIÓN | 314.5 ºC | Método Interno |
| CLORUROS (Cl) | ≤0.02% | Método Interno |
| AMONIO (NH4) | ≤0.02% | Método Interno |
| SULFATOS (SO4) | ≤0.03% | Método Interno |
| ROTACIÓN ESPECÍFICA | +13.5 a | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Muy soluble en agua fria | Método Interno |
| RIQUEZA (HPLC) | 98.5 – 101.5% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤10.0 ppm | Método Interno |
| HIERRO | ≤10.0 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤1.0 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3.0 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1.0 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| COLIFORMES BACTERIA | Negativo/g | Método Interno |
| E. COLI | Negativo/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Negativo/10g | Método Interno |
| S. AUREUS | Negativo/g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentación, segun el Reglamento (CE) No 178/2002.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE y No 1999/3/CE.
Producto no testado en animales.
Producto libre de aceite de palma.
Producto NO contiene Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
Producto NO tratado con óxido de etileno./ Product is NOT treated with ETO.
ALMACENAMIENTO:Conservar en recipientes bien cerrados, almacenar en lugar seco y frío.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, USP y Ph.Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
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Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE y No 1999/3/CE.
Producto no testado en animales.
Producto libre de aceite de palma.
Producto NO contiene Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
Producto NO tratado con óxido de etileno./ Product is NOT treated with ETO.
ALMACENAMIENTO:Conservar en recipientes bien cerrados, almacenar en lugar seco y frío.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, USP y Ph.Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Para garantizar siempre lotes frescos.
Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
