L-citrulina (372-75-8) para FOOD AND NUTRA. Producto analizado en nuestro laboratorio en España. Disponible desde 1 kg en formato polvo.
Ficha técnica
Nº Referencia: AMI-014
Fecha: 01/04/2024
L-CITRULINA
Nº CAS
372-75-8
Nº EC/EINECS
206-759-6
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C6H13N3O3 |
| PESO MOLECULAR | 175.19 g/mol |
| NOMBRE QUÍMICO | (S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Fermentación |
| EXCIPIENTE | Ausencia |
| APARIENCIA | Polvo cristalino o cristales blancos |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN (IR) | Positiva | USP |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤0.2% | USP |
| RESIDUO por IGNICIÓN | ≤0.1% | USP |
| pH (Sol. 10%) | 5.0 – 7.0 | Método Interno |
| ROTACIÓN ESPECÍFICA a 25ºC | +24.50º a | USP |
| ESTADO de la SOLUCIÓN | ≥98.0% | Método Interno |
| CLORUROS | ≤0.02% | USP |
| SULFATOS | ≤0.02% | USP |
| AMONIO | ≤0.02% | Método Interno |
| IMPUREZAS ORGÁNICAS | ||
| D-Acetilornitina | ≤0.5 ppm | USP |
| Impureza inespecífica cualquiera | ≤0.1% | USP |
| Impureza inespecífica total | ≤2.0% | USP |
| SOLUBILIDAD | Fácilmente soluble en ácido fórmico y agua, muy poco soluble en etanol, prácticamente insoluble en éter Freely soluble in formic acid and water, very slightly soluble in ethanol, practically insoluble in ether | Método Interno |
| RIQUEZA | 98.5 – 101.0 % | USP |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| HIERRO | ≤10 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤0.5 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤0.5 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤0.5 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | <1 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| COLIFORMES | Negativo/10g | Método Interno |
| BACILLUS CEREUS | Negativo/10g | Método Interno |
| CLOSTRIDIUM PERFRINGENS | <10 ufc/g | Método Interno |
| CLOSTRIDIUM BOTULINUM | Negativo/g | Método Interno |
| ENTEROBACTERIACEAE | Negativo/g | Método Interno |
| S. AUREUS | Negativo/g | Método Interno |
| E. COLI | Negativo/10g | Método Interno |
| SALMONELLA | Negativo/25g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario. conforme a la Reg. (UE) No 178/2002.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 1881/2006.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. Nº 2009/32.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Mantener el envase seco y bien cerrado. Conservar a temperatura ambiente y en lugar bien ventilado.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y USP.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. Nº 2009/32.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
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