Ficha técnica
Nº Referencia: AMI-069
Fecha: 01/04/2025
L-HISTIDINA HCl, monohidratada
Nº CAS
5934-29-2
Nº EC/EINECS
211-438-9
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C6H9N3O2.HCl.H2O |
| PESO MOLECULAR | 209.63 g/mol |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Fermentación |
| EXCIPIENTE | Ausencia |
| APARIENCIA | Polvo cristalino blanco o casi blanco |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN: Espectrofotometría abs infrarroja | Cumple | Ph. Eur. |
| TRANSMITANCIA | ≥98.0% | Método Interno |
| PÉRDIDA por DESECACIÓN | ≤ 0.2 % | Método Interno |
| ROTACIÓN ESPECÍFICA a 20ºC | +9.2º a | Ph. Eur. |
| pH (Sol. 10%) | 3.5 – 4.5 | Ph. Eur. |
| RESIDÚO por IGNICIÓN | ≤ 0.1 % | Ph. Eur. |
| CLORUROS | 16.66 – 17.08% | Método Interno |
| SULFATOS | ≤0.03 ppm | Ph. Eur. |
| AMONIO | ≤0.02 ppm | Ph. Eur. |
| HIERRO | ≤10.0 ppm | Ph. Eur. |
| Impureza cromatográfica | ||
| INDIVIDUAL | ≤0.2% | Ph. Eur. |
| TOTAL | ≤0.5% | Ph. Eur. |
| SOLUBILIDAD | Fácilmente soluble en agua. | Método Interno |
| RIQUEZA | 98.5 – 101.0% | Ph. Eur. |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | ≤0.5 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤0.5 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤0.5 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| ENTEROBACTERIA | Negativo/g | Método Interno |
| S. AUREUS | Negativo/g | Método Interno |
| COLIFORMES | <10 ufc/g | Método Interno |
| B. CEREUS | <10 ufc/g | Método Interno |
| C. PERFRINGENS | <10 ufc/g | Método Interno |
| C. BOTULINUM | Negativo/g | Método Interno |
| E. COLI | <10 ufc/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Negativo/25g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Complemento alimentario conforme a la Reg. (UE) No 178/2002.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (CE) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. Nº 2009/32/CE.
Producto NO tratado con óxido de etileno.
ALMACENAMIENTO: Mantener el envase seco y bien cerrado. Conservar a temperatura ambiente y en lugar bien ventilado. Mantener alejado del calor y de los agentes oxidantes.
Vida útil: 4 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, Ph. Eur. y FCC.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
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Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
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Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. Nº 2009/32/CE.
Producto NO tratado con óxido de etileno.
ALMACENAMIENTO: Mantener el envase seco y bien cerrado. Conservar a temperatura ambiente y en lugar bien ventilado. Mantener alejado del calor y de los agentes oxidantes.
Vida útil: 4 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, Ph. Eur. y FCC.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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