L-lisina hcl (657-27-2) para FOOD AND NUTRA. Producto analizado en nuestro laboratorio en España. Disponible desde 1 kg en formato polvo.
Ficha técnica
Nº Referencia: AMI-023
Fecha: 01/06/2024
L-LISINA HCl
Nº CAS
657-27-2
Nº EC/EINECS
211-519-9
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE BOTÁNICO | L-Lisina Monohidrocloruro |
| FÓRMULA MOLECULAR | C6H15ClN2O2 |
| PESO MOLECULAR | 182.65 g/mol |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| EXCIPIENTE | Ausencia |
| ORIGEN | Fermentación maíz |
| CEPA | Corynebacterium Glutamicum |
| APARIENCIA | Polvo cristalino o polvo granulado blanco |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤0.4% | Método Interno |
| RESIDUO DE IGNICIÓN | ≤0.1% | Método Interno |
| ROTACIÓN ESPECÍFICA | +20.4º ~ +21.4ºC | Método Interno |
| pH | 5.0 – 6.0 | Método Interno |
| CLORUROS | 19.0 – 19.6% | Método Interno |
| SULFATOS (SO4) | ≤0.03% | Método Interno |
| HIERRO (Fe) | ≤0.003% | Método Interno |
| IMPUREZAS | ||
| Impurezas individuales | ≤0.5% | Método Interno |
| Impurezas totales | ≤2% | Método Interno |
| SUSTANCIAS EXTRAÑAS INSOLUBLES EN AMINOACIDOS | ≤5mg/100g | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Soluble en agua | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | ≥100% pasa | Método Interno |
| RIQUEZA L-LISINA HCl | 98.5 – 101.5% | Método Interno |
| RIQUEZA L-LISINA* | 0.78 | Método Interno |
| *Realizado cálculo teórico a partir de la fórmula molecular y riqueza total |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS (Pb) | ≤15 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| ENTEROBACTERIAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| ESCHERICHIA COLI | Ausencia/g | Método Interno |
| STAPHYLOCOCCUS AUREUS | Ausencia/g | Método Interno |
| SALMONELA | Ausencia/10g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con Certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y seco, un solo uso después de abrir la bolsa.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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