Ficha técnica
Nº Referencia: AMI-026
Fecha: 01/11/2024
L-ORNITINA α-CETOGLUTARATO 1:1
Nº CAS
5191-97-9
Nº EC/EINECS
225-976-7
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE INCI | L-Ornithine 2-oxoglutarate |
| ORIGEN | Sintético |
| APARIENCIA | Polvo cristalino casi blanco a amarillo claro |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| RIQUEZA | ≥98.0% | Método Interno |
| RIQUEZA Ácido α-Cetoglutárico | 52.0 – 54.0 % | Método Interno |
| RIQUEZA L-Ornitina | 46.0 – 48.0 % | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤1.0 % | Método Interno |
| RESIDUO POR IGNICIÓN | ≤0.10 % | Método Interno |
| ROTACIÓN ESPECÍFICA (º)aD20 | +14.0º- +1.0º | Método Interno |
| pH (Sol. 10% agua) | 3.3 – 3.8 | Método Interno |
| CLORO | ≤500 ppm | Método Interno |
| HIERRO | ≤10 ppm | Método Interno |
| DENSIDAD RELATIVA | ≥0.30 g/ml | Método Interno |
| DENSIDAD COMPACTADA | ≥0.45 g/ml | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 95% pasa | Método Interno |
| APARIENCIA SOLUCIÓN (1g en 20ml H2O) | Clara | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Soluble en agua | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤10.0 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤1.0 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3.0 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1.0 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| E. COLI | Ausencia/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Ausencia/10g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentación.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de aceite de palma.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
Producto NO contiene Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura ≤30ºC.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
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Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de aceite de palma.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
Producto NO contiene Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura ≤30ºC.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
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de stock.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
