Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-303
Fecha: 01/02/2025
MEZCLA GRASAS de ACEITE COCO POLVO
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| COMPOSICIÓN | Aceite de coco totalmente hidrogenado |
| Jarabe de Glucosa | |
| Proteínas de Leche | |
| Ésteres lácticos de mono- y diglicéridos de ácidos grasos (E-472b) | |
| DESCRIPCIÓN | Mezcla de grasas en polvo que consiste en aceite vegetal totalmente hidrogenado en un sistema portador de proteínas y carbohidratos |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Europa |
| ORIGEN | Vegetal – Animal |
| APARIENCIA | Polvo blanco a crema |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método Interno |
| pH (1:10) | 6.5 – 7.5 | Método Interno |
| GRASA contenido | 47.0 – 50.0% | Método Interno |
| PROTEÍNA contenido (Nx6.38) | 12.0 – 17.0% | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Muy soluble en agua y prácticamente insoluble en etanol. La sustancia anhidra es muy higroscópica | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤5 000 ufc/g | Método Interno |
| E. COLI | Negativo | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario.
Producto Apto para Vegetarianos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos: Leche, Frutos secos con cáscara y productos derivados (Proteínas de leche, aceite coco refinado)
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. No 2009/32/CE.
Producto libre de Pesticides conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
ALMACENAMIENTO: El producto debe almacenarse a temperatura inferiores a 20ºC, en lugar seco y en envase original cerrado. Manténgase alejado de productos con olores intensos
Vida útil: 15 meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y FAO/WHA JEFCA.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto Apto para Vegetarianos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos: Leche, Frutos secos con cáscara y productos derivados (Proteínas de leche, aceite coco refinado)
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. No 2009/32/CE.
Producto libre de Pesticides conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
ALMACENAMIENTO: El producto debe almacenarse a temperatura inferiores a 20ºC, en lugar seco y en envase original cerrado. Manténgase alejado de productos con olores intensos
Vida útil: 15 meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y FAO/WHA JEFCA.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
