Monometionina zinc (l-metionina + sulfato de zinc) (56329-42-1) para FOOD AND NUTRA. Producto analizado en nuestro laboratorio en España. Disponible desde 1 kg en formato polvo.
Ficha técnica
Nº Referencia: DIV-031
Fecha: 01/04/2024
MONOMETIONINA ZINC (L-Metionina + Sulfato de Zinc)
Nº CAS
56329-42-1
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Zinc 2-amino-4-thiomethyl butanoate hydrosulfate |
| FORMULA MOLECULAR | C5H11NO6S2Zn |
| PESO MOLECULAR | 310.68 g/mol |
| ORIGEN GEOGRAFICO | India |
| MATERIA PRIMA | L-Metionina y Sulfato de Zinc |
| DISOLVENTE UTILIZADO PARA LA EXTRACCIÓN | Agua |
| EXCIPIENTE | Ausencia |
| ORIGEN | Sintético |
| APARIENCIA | Polvo blanco cristalino de flujo libre |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | ||
| IR | Positiva | USP |
| Zinc | Positiva | USP |
| Metionina | Positiva | USP |
| DENSIDAD RELATIVA COMPACTADA | 0.70 – 1.20 g/ml | Ph. Eur. |
| DENSIDAD RELATIVA NO COMPACTADA | 0.50 – 1.10 g/ml | Ph. Eur. |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN (secado a 150ºC) | 6.0% P/P | Ph. Eur. |
| pH (Solución en agua 1% m/v) | 4.0 – 5.0 | UPS |
| TAMAÑO DE PARTICULA | ||
| ≥100% | Método Interno | |
| ≥95% | Método Interno | |
| ≥70% | Método Interno | |
| SOLUBILIDAD | Soluble en agua caliente | USP |
| RIQUEZA | ||
| Zinc | 20.0% – 22.1% | Método Interno |
| Metionina (Titración) | 40.0% – 45.0% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | ≤ 1 ppm | USP |
| PLOMO | ≤ 3 ppm | USP |
| CADMIO | ≤ 1 ppm | USP |
| MERCURIO | ≤ 0.1 ppm | USP |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤5 000 ufc/g | Ph. Eu. |
| LEVADURAS Y MOHOS | ≤10 ufc/g | Ph. Eu. |
| ESCHERICHIA COLI | Negativo/10g | Ph. Eu. |
| SALMONELLA | Negativo/10g | Ph. Eu. |
| S. AUREUS | Negativo/10g | Ph. Eu. |
| P. AERUGINOSA | Negativo/10g | Ph. Eu. |
| BACTERIAS GRAM NEGATIVAS TOLERANTES A LA BILIS | Negativo/10g | Ph. Eu. |
| COLIFORMES | <10 ufc/g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario. conforme a la Reg. (UE) No 178/2002.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
ALMACENAMIENTO: Conservar en almacenes secos, lejos de la luz solar directa, a temperatura ambiente.
Vida útil: 5 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, USP y Ph. Eur.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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