Ostra extracto seco 5:1 para FOOD AND NUTRA. Producto analizado en nuestro laboratorio en España. Disponible desde 1 kg en formato polvo.
Ficha técnica
Nº Referencia: EXT-498
Fecha: 01/03/2026
OSTRA EXTRACTO SECO 5:1
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| DESCRIPCIÓN | El extracto de ostra se produce a partir de la carne de ostra cosechada. El producto pasa por un proceso de hidrólisis enzimática controlada en primer lugar para obtener una forma líquida. Este extracto líquido se filtra, se estabiliza con excipiente y se homogeneiza antes de ser secado |
| COMPOSICIÓN | Almidón de Tapioca |
| Extracto de Ostra | |
| Sal | |
| Aceite de girasol | |
| E 392: Extracto de Romero (expresado como la suma de carnosol y ácido carnosínico) | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Crassostrea gigas |
| ORIGEN | Animal |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia-Europa |
| RATIO | 5:1 |
| APARIENCIA | Polvo fino verde pálido a marrón pálido* |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| TAMAÑO PARTÍCULA | 500 µm | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤6% | Método Interno |
| PULEGONA, contenido | 0.0003% | Método Interno |
| TUYONA, contenido | 0.0002% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario conforme a la Reg. (CE) No 178/2002 y No 852/2004.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos: Moluscos y productos derivados.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) Nº 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) Nº 2023/915
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) Nº 396/2005.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915.
Producto NO ha sido Irradiado conforme a la Dir. No 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a Dir. (UE) Nº 2009/32.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
Producto NO tratado con óxido de etileno.
Producto libre de aceite de palma.
ALMACENAMIENTO: Conservar en un lugar fresco y seco (óptimo 11–25 ºC), protegido de la luz intensa y del calor.
Vida útil: 18 meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos: Moluscos y productos derivados.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) Nº 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) Nº 2023/915
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) Nº 396/2005.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915.
Producto NO ha sido Irradiado conforme a la Dir. No 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a Dir. (UE) Nº 2009/32.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
Producto NO tratado con óxido de etileno.
Producto libre de aceite de palma.
ALMACENAMIENTO: Conservar en un lugar fresco y seco (óptimo 11–25 ºC), protegido de la luz intensa y del calor.
Vida útil: 18 meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Para garantizar siempre lotes frescos.
Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
