Ficha técnica
Nº Referencia: DIV-432
Fecha: 01/11/2021
SERRATIOPEPTIDASA
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE | Serrapeptasa |
| ESPECIE | Serratia sp. |
| MEDIO DE PROCEDENCIA | Caseína |
| EXCIPIENTE | Maltodextrina |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| APARIENCIA | Polvo de gris pardo a blanquecino |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN (Actividad Serratiopeptidasa) | Positiva | Método Interno |
| ACTIVIDAD ENZIMÁTICA | ≥100 IU/mg | Método Interno |
| ≥100 000 IU/g | Método Interno | |
| HUMEDAD | ≤7.0 % | Método Interno |
| DENSIDAD | ≥0.3 g/cc | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 100% pasa | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| TOTAL METALES PESADOS | ≤ 10 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤ 1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤ 3 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤ 1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤ 0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤ 10 000 ufc/g | Método Interno |
| E. COLI | Ausencia | Método Interno |
| SALMONELLA | Ausencia | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario.
Producto Apto para Vegetarianos.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003.
Producto CONTIENE alérgenos: Leche y productos derivados (casína).
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 1881/2006 y Nº 629/2008 (Pesticidas, Dioxinas, PAHs, PCBs, Benzopirenos, Melamina).
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC y modificada por UE 2010/59.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSEconforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz, humedad y fuentes de calor.
Vida útil: 5 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y USP
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto Apto para Vegetarianos.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003.
Producto CONTIENE alérgenos: Leche y productos derivados (casína).
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 1881/2006 y Nº 629/2008 (Pesticidas, Dioxinas, PAHs, PCBs, Benzopirenos, Melamina).
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC y modificada por UE 2010/59.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSEconforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz, humedad y fuentes de calor.
Vida útil: 5 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y USP
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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Constante rotación
de stock.
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Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
