Ficha técnica
Nº Referencia: VIT-012
Fecha: 01/01/2025
VITAMINA B2_Riboflavina
Nº CAS
83-88-5
Nº EC/EINECS
201-507-1
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C17H20N4O6 |
| PESO MOLECULAR | 376.4 g/mol |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Fementación |
| CEPA BACTERIANA | Ashbya Gossypii |
| APARIENCIA | Polvo cristalino de fino grano que fluye linbremente amarillo o amarillo anaranjado |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | ||
| Método A | Cumple | Ph. Eur. |
| Método B | Cumple | Ph. Eur. |
| Método C | Cumple | Ph. Eur. |
| Método | Cumple | USP |
| Método | Cumple | JP |
| ROTACIÓN ÓPTICA ESPECÍFICA, sustancia seca | -135º a | Ph. Eur. |
| ROTACIÓN ÓPTICA ESPECÍFICA | -135º a | USP |
| ROTACIÓN ÓPTICA ESPECÍFICA | +56.5º a | FCC |
| ABSORBANCIA – ABSORCIÓN MÁXIMA | ||
| A 373/267 nm | 0.31 a | Ph. Eur. |
| A 444/267 nm | 0.36 a | Ph. Eur. |
| LUMIFLAVINA | ≤0.025% | USP |
| SUSTANCIAS RELACIONADAS | ||
| Impureza A | ≤0.025% | Ph. Eur. |
| Impureza B,C,D | ≤0.2% | Ph. Eur. |
| Impurezas inespecíficas | ≤0.10% | Ph. Eur. |
| Impurezas totales | ≤0.5% | Ph. Eur. |
| CENIZAS SULFATADAS | ≤0.1% | Ph. Eur. |
| RESIDUO por IGNICIÓN | ≤0.3% | USP |
| PÉRDIDA por DESECACIÓN | ≤1.5% | Ph. Eur. |
| TAMAÑO PARTÍCULA | ≥99% pasa | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Algo soluble en agua, prácticamente insoluble en alcohol. | Método Interno |
| RIQUEZA (sustancia seca) | 97.0 – 103.0% | Ph. Eur. |
| RIQUEZA (sustancia seca) | 98.0 – 102.0% | USP |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤10.0 ppm | USP |
| ARSÉNICO | ≤1.0 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤2.0 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1.0 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Producto de grado alimentario cconforme a la Reg. (CE) No 178/2002. Use: Food grade prodcut conforms to the Reg. (EC) no 178/2002.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915.
Producto libre de Pesticides conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. Nº 2009/32/CE.
Producto libre de Óxido de Etileno conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
ESTABILIDAD: El producto es higroscópico, se recomienda volver a cerrar herméticamente el producto restante en el envase. La riboflavina es resistente al calor en soluciones ácidas en ausencia de luz. Es sensible a sustancias alcalinas, sales de metales pesados y a la luz. Los agentes reductores la convierten en compuestos leuco incoloros./ STABILITY: The product is hygroscopic, it is recommended to hermetically reseal the remaining product in the packaging. Riboflavin is resistant to heat in acid solutions in the absence of light. It is sensitive to alkaline substances, heavy metals salts, and light. Reducing agents converted it to colorless leuco compounds.
ALMACENAMIENTO: Conservar en el envase original cerrado herméticamente a una temperatura inferior a 25ºC, protegido de la luz y la humedad.
Vida útil: 4 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, Ph. Eur., USP, FCC, JP y E101.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
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ALMACENAMIENTO: Conservar en el envase original cerrado herméticamente a una temperatura inferior a 25ºC, protegido de la luz y la humedad.
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*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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