Ficha técnica
Nº Referencia: VIT-014
Fecha: 01/01/2025
VITAMINA B3_Nicotinamida
Nº CAS
98-92-0
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C6H6N2O |
| PESO MOLECULAR | 122.13 g/mol |
| NOMBRE QUÍMICO | Pyridine-3-Carboxamide |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Sintético |
| APARIENCIA | Polvo cristalino blanco o casi blanco o cristales incoloros. |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| 1ª IDENTIFICACIÓN: A,B | Positiva | Método Interno |
| 2ª IDENTIFICACIÓN: A,C,D, | Positiva | Método Interno |
| PUNTO de FUSIÓN | 128 a | Método Interno |
| APARIENCIA de SOLUCIÓN (5% solución en agua)(solución S) | (‘La solución S) es transparente y no presenta una coloración más intensa que la solución de referencia BY7 | Método Interno |
| pH (determinado en solución S) | 6.0 – 7.5 | Método Interno |
| Densidad | Aprox. 0.705 g/ml | Método Interno |
| SUSTANCIAS RELACIONADAS | ||
| Impurezas inespecíficas | ≤0.100% | Método Interno |
| Impurezas específicas | ||
| Piridina-3-ácido carboxílico (Ácido Nictínico) | ≤0.10% | Método Interno |
| Piridina-3-Carbonitrilo | ≤0.10% | Método Interno |
| Piridina-2-carboxamida (Picolinamida) | ≤0.10% | Método Interno |
| Piridina-4-carboxamida (Isonicotinamida) | ≤0.10% | Método Interno |
| Piridina-3-carboxamida-1-óxido (Nicotinamida-N-óxido) | ≤0.10% | Método Interno |
| Impurezas totales= A+B | ≤0.200% | Método Interno |
| CENIZAS SULFATADAS | ≤0.10% | Método Interno |
| PÉRDIDA por DESECACIÓN | ≤0.5% | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | ≥99% pasa | Método Interno |
| SOLVENTES RESIDUALES | ||
| Benzeno | ≤2 ppm | Método Interno |
| Metanol | ≤3 000 ppm | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Totalmente soluble en agua y etanol. Ligeramente soluble en cloruro de metileno. | Método Interno |
| RIQUEZA (Titración), en sustancia seca. | 99.0 – 101.0% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| TOTAL METALES PESADOS | ≤30 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤0.5 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Grado alimentario. Use: Food grade.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 2023/915.
Producto libre de Pesticides conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. Nº 2009/32/CE.
Producto libre de Óxido de Etileno conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envase bien cerrado, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz.
Vida útil: 5 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
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Producto libre de Pesticides conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. Nº 2009/32/CE.
Producto libre de Óxido de Etileno conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
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Vida útil: 5 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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