Ficha técnica
Nº Referencia: VIT-041
Revisión: 5
Fecha: 01/03/2022
VITAMINA K2 EN POLVO
| DESCRIPCIÓN | ESPECIE: Bacillus licheniformis |
| OTRO NOMBRE | VITAMINA K2, MK-7 2000 ppm |
| FORMULA MOLECULAR | C46H64O2 |
| PESO MOLECULAR | 649 g/mol |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Fermentación |
Ingredientes
Ingredientes
Contenido (%)
Nº CAS
| Menaquinona-7 | ORIGEN: Fermentación | 2124-57-4 |
| Monosterato de glicerol* | ORIGEN: Vegetal | 31566-31-1 |
| Palmitato de Ascorbilo** | ORIGEN: Sintético | 7695-91-2 |
| Extracto de Romero** | ORIGEN: Vegetal | N/A |
Especificaciones
Standard
Método
| APARIENCIA | Polvo amarillo a amarillo pálido | Visual |
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método interno |
| RIQUEZA (HPLC) (Total Vit. K2 como MK-7) | >2000 ppm | Método interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤5.0% | USP |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 100% pasa 40 mesh | Método interno |
| SOLUBILIDAD | Insoluble en agua |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤5.0 ppm | USP / EP |
| ARSÉNICO | ≤0.5 ppm | USP / EP |
| PLOMO | ≤0.5 ppm | USP / EP |
| CADMIO | ≤0.3 ppm | USP / EP |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | USP / EP |
Contaminantes
Contaminantes
Standard
Método
| AFLATOXINAS | ≤5.0 ppb | Método Interno |
| PESTICIDAS | ≤1.0 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | USP /EP |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | USP /EP |
| E. COLI | Ausencia/g | USP /EP |
| SALMONELLA | Ausencia/10g | USP /EP |
| Bacterias Gram negativas tolerantes a la Bilis | ≤100 ufc/g | USP /EP |
| S. AUREUS | Ausencia/g | USP /EP |
Otras informaciones
USO: Producto alimentario.
Producto con Certificado Halal y Kosher.
Producto apto para vegetarianos y veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534.
Producto no Irradiado conforme a EU Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Eu. Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 1881/2006 y No 629/2008.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
VIDA ÚTIL: 30 meses, en las condiciones de almacenamiento descritas.
ALMACENAMIENTO: Guardar en habitación a temperatura entre 5 – 25ºC, en su envase original sellado. Este producto es muy sensible a la luz y su exposición puede deteriorar la actividad de la Vitamina K2.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
Producto con Certificado Halal y Kosher.
Producto apto para vegetarianos y veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534.
Producto no Irradiado conforme a EU Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Eu. Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 1881/2006 y No 629/2008.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
VIDA ÚTIL: 30 meses, en las condiciones de almacenamiento descritas.
ALMACENAMIENTO: Guardar en habitación a temperatura entre 5 – 25ºC, en su envase original sellado. Este producto es muy sensible a la luz y su exposición puede deteriorar la actividad de la Vitamina K2.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
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*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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