Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-336
Fecha: 01/11/2023
BACILLUS SUBTILIS NATTO 50 Bn
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| DESCRIPCIÓN | Polvo de microorganismos alimentarios liofilizados |
| INGREDIENTES | Polvo microbiano |
| Maltodextrina maíz | |
| ORIGEN | Fermentación |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Europa |
| APARIENCIA | Polvo blanco a beige |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| CONCENTRACIÓN MICROBIANA | ||
| BACILLUS COAGULANS | 5.0 x 1010 ufc/g | Eu. Ph. |
| MATERIA SECA | >92% | Eu. Ph. |
| HUMEDAD | <8% | Eu. Ph. |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | <1 ppm | Eu. Ph. |
| PLOMO | <3 ppm | Eu. Ph. |
| CADMIO | <1 ppm | Eu. Ph. |
| MERCURIO | <0.1 ppm | Eu. Ph. |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| BACILLUS CEREUS | <100 ufc/g | Método Interno |
| ENTEROBACTERIAS | <100 ufc/g | Método Interno |
| COLIFORMES TOTALES | <100 ufc/g | Método Interno |
| ENTEROCOCCUS FAECALIS | <100 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | <100 ufc/g | Método Interno |
| E. COLI | <1 ufc/g | Método Interno |
| SALMONELLA sp | <1 ufc/25g | Método Interno |
| COAGULASA + STAPHYLOCOCCI | <1 ufc/g | Método Interno |
| LISTERIA MONOCYTOGENES | <1 ufc/25g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario conforme a la Dir. 2002/46/CE.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
ALMACENAMIENTO: Almacenamiento en condiciones secas (temperatura ambiente)./ STORAGE: Storage under dry conditions (room temperature).
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
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Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
ALMACENAMIENTO: Almacenamiento en condiciones secas (temperatura ambiente)./ STORAGE: Storage under dry conditions (room temperature).
Vida útil: 2 años.
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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