Ficha técnica
Nº Referencia: FFREF1069
Revisión: 1
Fecha: 18/02/2026
ETILMALTOL
Nº CAS
4940-11-8
Nº EC/EINECS
225-582-5
| IDENTIFICACION QUIMICA | 2-Etil-3-Hidroxi-4-Pirona |
| FEMA | 3487 |
| Nº ÍNDICE / Nº CATÁLOGO | — |
| EINECS / ELINCS | 225-582-5 |
| PUNTO INFLAMACIÓN | 93ºc |
| PUNTO EBULLICIÓN | — |
| FÓRMULA | C7 H8 O3 |
| PESO MOLECULAR | 140.14 |
| PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS | |
| ASPECTO | SOLIDO |
| COLOR | BLANCO |
| OLOR | ACARAMELADO, DULCE |
Especificaciones
Standard
Método
| PROPIEDADES FíSICO-QUíMICAS | ||
| PUREZA (%) | ≥99,00 | |
| PUNTO FUSION (°C) | 89,0 – 93,0 | |
| CONTENIDO EN AGUA (%) | ≤0,300 |
Otras informaciones
Se recomienda guardar fuera del alcance directo de la luz en recipientes cerrados y en lugar seco y ventilado.
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
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