Ficha técnica
Nº Referencia: OLI-067
Fecha: 01/07/2023
ACEITE COCO REFINADO
Nº CAS
8001-31-8
Nº EC/EINECS
232-282-8
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Cocos nucifera L. |
| NOMBRE INCI | Cocos Nucifera Oil |
| APARIENCIA | Masa untuosa blanca más o menos líquida según la temperatura ambiente* |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| HUMEDAD | <0.1% | Método Interno |
| ÁCIDOS GRASOS LIBRES | <0.2% | Método Interno |
| ÍNDICE DE ACIDEZ | <0.4 mg KOH/g | Método Interno |
| ÍNDICE DE PERÓXIDOS | <5 meq O2/kg | Método Interno |
| ÍNDICE DE SAPONIFICACIÓN a 20ºC | 245 – 265 mg KOH/g | Método Interno |
| ÍNDICE DE YODO | 7 – 21 g I2/100g | Método Interno |
| PUNTO DE FUSIÓN | 24 – 27 ºC | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Insoluble en agua | Método Interno |
| ÁCIDOS GRASOS | STANDARD | MÉTODO |
| C 8:0 ÁCIDO CAPRÍLICO | 4 – 10% | Método Interno |
| C 10:0 ÁCIDO CÁPRICO | 3 – 8% | Método Interno |
| C 12:0 ÁCIDO LAÚRICO | 42 – 53% | Método Interno |
| C 14:0 ÁCIDO MIRÍSTICO | 16 – 21% | Método Interno |
| C 16:0 ÁCIDO PALMÍTICO | 7 – 12% | Método Interno |
| C 18:0 ÁCIDO ESTEÁRICO | 2 – 5% | Método Interno |
| C 18:1 ÁCIDO OLEICO | 5 – 11% | Método Interno |
| C 18:2 ÁCIDO LINOLEICO | 1 – 4% | Método Interno |
Otras informaciones
Producto apto para veganos y vegetarianos./ Product is suitable for vegans and vegetarians.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003./ Free GMO product conforms to the Reg. (EC) 1829/2003 & 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) No 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE y 1999/3/CE.
ALMACENAMIENTO: Mantener en lugar bien ventilado, fresco y seco en envases originales herméticamente cerrados y sin abrir. Evitar la luz solar directa y las fuentes de calor. Una vez abierto utilizar inmediatamente./ STORAGE: Keep in a well-ventilated, cool and dry place in tightly closed, unopened original containers. Avoid direct sunlight and heat sources. Once opened, use immediately.
Vida útil: Conforme al certificado de análisis.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
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