Ficha técnica
Nº Referencia: OLI-077-1
Fecha: 01/03/2025
ACEITE de HÍGADO de BACALAO
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| INGREDIENTES | 100%: Aceite de hígado de bacalao |
| ORIGEN | Animal (Bacalao: Gadus Morhua) |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Atlántico Norte |
| APARIENCIA, 20ºC | Líquido aceitoso amarillo pálido transparente |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
| COLOR | ≤5 Gardner |
Especificaciones
Standard
Método
| DENSIDAD a 20ºC | 0.918 – 0.927 g/ml | Método Interno |
| ÍNDICE de REFRACCIÓN a 20ºC | 1.477 – 1.484 | Método Interno |
| ÍNDICE ACIDEZ | ≤2 mg KOH/g | Método Interno |
| ÍNDICE YODO | 140 – 180 gI2/100g | Método Interno |
| MATERIA INSAPONIFICABLE | ≤2.8% | Método Interno |
| ÍNDICE PERÓXIDOS | ≤10.0 meq/kg | Método Interno |
| ÍNDICE de SAPONIFICACIÓN | 180 – 192 mg KOH/g | Método Interno |
| ÍNDICE de ANISIDINA | ≤30 | Método Interno |
| PRUEBA DE FRIO , Transparente a 0ºC | ≥3 h | Método Interno |
| VITAMINA A | ≥1 000 UI/g | Método Interno |
| VITAMINA D3 | ≥100 UI/g | Método Interno |
| RIQUEZA | ||
| OMEGA 3 TOTAL (%) | ≥18.0% | Método Interno |
| EPA | 7.0 – 17.0% | Método Interno |
| DHA | 5.0 – 18.0% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Contaminantes
Contaminantes
Standard
Método
| DIOXINAS (WHO-TEQ) | ≤1.75 pg/g | Método Interno |
| DIOXINAS Y SUSTANCIAS SIMILARES PCBs | ≤6 pg/g | Método Interno |
| NO DIOXINAS COMO PCBs | ≤200 ng/g | Método Interno |
| PAH´s | ≤2 µg/kg | Método Interno |
| TOTAL PAH´s | ≤10 µg/kg | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario conforme a la Reg. (UE) No 178/2002.
Producto con certificado Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011: Pescado y productos derivados.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO contiene parabenos, BHA, y BHT.
Producto libre de látex.
ALMACENAMIENTO: Conservar en un lugar limpio y seco a menos de 25ºC no exponer a la luz solar directa.
Vida útil: 36 meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Reg. (CE) No 231/2012.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto con certificado Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto CONTIENE Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011: Pescado y productos derivados.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO contiene parabenos, BHA, y BHT.
Producto libre de látex.
ALMACENAMIENTO: Conservar en un lugar limpio y seco a menos de 25ºC no exponer a la luz solar directa.
Vida útil: 36 meses.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Reg. (CE) No 231/2012.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
