Ficha técnica
Nº Referencia: PLA-009
Fecha: 01/03/2024
ALCACHOFA HOJAS polvo
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Cynara cardunculus L. (Syn. C.Scolymus L.) |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Europa |
| PARTE PLANTA USADA | Hojas |
| CULTIVADA / SILVESTRE | Cultivada |
| PROCEDIMIENTO RECOLECCIÓN | Manual |
| SISTEMA SECADO | Artificial |
| APARIENCIA | Polvo amarillo claro* |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN (ADN) | Correcta | Método Interno |
| ELEMENTOS EXTRAÑOS | ≤2% | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤12% | Método Interno |
| CENIZAS TOTALES | ≤20% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤3 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤0.2 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Contaminantes
Contaminantes
Standard
Método
| PESTICIDAS | Cumple | Reg. (CE) No 396/2005 |
| OCRATOXINA A | ≤10 ppb | Reg. (CE) No 2023/915 |
| BENZOPIRENOS | ≤10 ppb | Método Interno |
| HAP´s | ≤50 ppb | Método Interno |
| PERCLORATO | ≤0.75 ppm | Método Interno |
| ALCALOIDES PIRROLIZIDÍNICOS | ≤400 ppb | Método Interno |
| ALCALOIDES TROPÁNICOS | ≤25 ppb | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto Libre de Óxido de Etileno conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto Libre de Alcaloides Pirrolizidínicos conforme a la Reg. (CE) No 2020/2040.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz, humedad y fuentes de calor.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto Libre de Óxido de Etileno conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto Libre de Alcaloides Pirrolizidínicos conforme a la Reg. (CE) No 2020/2040.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz, humedad y fuentes de calor.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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