Ficha técnica
Nº Referencia: PLA-193
Fecha: 01/09/2024
BERENJENA E.S. 10:1
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Solanum Melongena L. |
| ORIGEN | Asia |
| PARTE PLANTA USADA | Fruto |
| EXCIPIENTE | Maltodextrina |
| CONSERVANTES | Ausencia |
| SOLVENTE DE EXTRACCIÓN | Agua |
| RATIO | 10:1 |
| APARIENCIA | Polvo marrón amarillo* |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| TAMAÑO PARTÍCULA | 80 mesh | Método Interno |
| PERDIDA POR DESECACIÓN | ≤5.0% | Método Interno |
| DENSIDAD RELATIVA | 40.0 – 60.0 g/100ml | Método Interno |
| SOLVENTES RESIDUALES | Negativo | Ph. Eur. |
| SOLUBILIDAD | Moderadamente soluble en agua | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | ≤2 ppm | Ph. Eur. |
| PLOMO | ≤3 ppm | Ph. Eur. |
| CADMIO | ≤1 ppm | Ph. Eur. |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Ph. Eur. |
Contaminantes
Contaminantes
Standard
Método
| PESTICIDAS (BHC-DDT-PCNB) | ≤0.1 ppm (cada uno | Reg. (UE) No 396/2005 |
| ÓXIDO ETILENO | ≤0.01 ppm | Método Interno |
| ALCALOIDES PIRROLIZIDÍNICOS | ≤400 ppb | Método Interno |
| MELAMINA | ≤2.5 ppm | Reg. (UE) No 594/2012 |
| AFLATOXINAS B1,B2,G1,G2 | ≤10 ppb | |
| BENZOPIRENOS | ≤10 ppb | Reg. (EU) No 2015/1933 |
| PAH´s | ≤50 ppb | Reg. (EU) No 2015/1933 |
Otras informaciones
Uso: Grado alimentario.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto libre de Alcaloides Pirrolizidínicos conforme a la Reg. (CE) No 2040/2020.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura no superior a 30ºC.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. No 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto libre de Alcaloides Pirrolizidínicos conforme a la Reg. (CE) No 2040/2020.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura no superior a 30ºC.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
